Цитата:
|
Сообщение от Reno777
Не ел рыжики, волнушки обожаю, одинаковый вкус у них?
|
Вкус у грибов совершенно разный, словами не описать, нужно пробовать на вкус. Рыжик считается царским грибом, и поэтому идет в первым. Волнушки тоже хороши по вкусу, но, если только удается их хорошо отмыть-промыть водой от горечи. А это не всегда получается, и они сильно горчат, и поэтому многие их засаливаю горячим способом-отваривают, и поэтому гриб теряет свои вкусовые качества.