vov4ik,
Нет, горячее меню, это ваш собственный набор функций, к которым Вы хотите получать быстрый доступ по одному нажатию кнопки F. А параметры на дисплеях... сейчас, гляну мануал
...
стр.37 мануала, установки (длинное нажатие на S)/ дисплеи / цифровые/ формирование мультидиспеев, ну и далее там графические и пр.