Цитата:
|
Сообщение от Parcer
Самый простой и вкусный. Пробовал мариновать во всем(кефир, майонез, вино и.т.д все это сушит мясо)
Берем свиную шейку режим на куски и добавляем 1/3 репчатый лук, приправа любую по вашему вкусу, режим лук кольцами и просто мелко, добавляем в мясо и маринуем в течении 8-12 часов, мясо получается очень сочным.
|
Согласен, не только сушит, но может и подгореть раньше готовности!!! Плюс добавить помидорчиков, лимон (выделяемая кислота-естественный разрыхлитель), а также кинзы для вкуса!!! Пальчики оближешь и мясо получается нежным!!!
