Re: Рецепты для мультиварки
Поделюсь вкусняшкой, пару раз уже готовил.
Значит надо купить кусок свиного окорока весом 1200-1500 грамм, помыть и положить в раковину чтобы лишняя влага стекла. Тем временем налить в мисочку одну-две ложки подсолнечного масла и всыпать туда 2 ложки молотой паприки, ложку соли и пару ложек горчицы. Настругать полосочками несколько зубчиков чеснока. Выложить на пергаменте треть струганного чеснока и сверху положить мясо, обмазанное со всех сторон смесью из мисочки. Налепить со всех сторон оставшийся чеснок и завернуть всё это в пергамент, чтобы получился типа конверт. Потом этот конверт положить в мультяшку и, задав температуру 120 градусов включить на два часа. Через два часа надрезать мясо и убедиться что всё пропеклось. Если не пропеклось, то еще подготовить. Получившееся блюдо подавать холодным и нарезанным на ломти. Вместо и, что немаловажно, вкуснее колбасы. Можно с хлебом и горчицей. Приятного аппетита!
ЗЫ: пойду еще кусочек отрежу )))
__________________
|