Я правильно понял, что речь идет о повороте колес на машине,
стоящей в снегу? Если так, то это подергивание совершенно естественно. Ведь ГУРу кроме того, что повернуть колеса, надо еще и снег раздвинуть, а это неслабое усилие нужно. Попробуйте как-нибудь плоской стороной лопаты снег подвигать
Сам вообще никогда на стоящей в снегу машине колеса не кручу. Стараюсь, чтобы повороты были всегда в движении.