Смотрю тут тоже кто то задумался установкой планшета в дастер. Я езжу с нексусом 7 встроенным с августа месяца. Основные проблемы были с зарядкой. Батарея к зиме умерла. Перешел на питание напрямую после контроллера заряда батареи. Сам планшет встал вместо магнитолы без напильников и т.д как усилитель использую маленькую магнитолу на месте прикуривателя и всей этой ниши, так как у меня надопривод. Радио организованно через интернет, который в свою очередь появляется на роутере лежащим в бардачке. Рулевые кнопки подключил через "ардуино леонардо" и 6 резисторов. К сожалению времени написать полный отчет у меня нет (давно уже собираюсь, никак не соберусь). Вообще есть форум
http://pccar.ru/forumdisplay.php?f=129 там очень много информации. На личном опыте могу посоветовать использовать питание без батареи от хорошего БП с гальванической развязкой по земле и не пытаться организовать КЗХ через планшет, намного проще купить зеркало на алиэкспрессе.