Цитата:
Сообщение от ilatoleg
Я пробовал несколько пород дерева и остановился именно на берёзовой трухе,так как общие вкусовые ощущения понравились больше всего. Ну а насчёт дёгтя:большие концетрации-яд,а малые-благо.Имхо.
|
Что за труха? Опилки чтоль? От берёзы рыба красивый цвет не наберет. А чем ольха плоха? Окорока лучше на берёзе, а вот рыбу на ольхе ИМХО!