Re: Готовим шашлык
Многие тут рекомендуют не жарить лук.
Совершенно напрасно!
Я уже давно отказался от шампуров.
На решетке шашлык жарить гораздо удобнее.
Так вот...
В середине решетки оставляем пустое место и туда выкладываем кучей весь лук.
В этом случае лук не подгорает.
Печеный лук уходит на ура, в первую очередь.
Рекомендую.
Последний раз редактировалось OnTheGo; 14.12.2014 в 19:53.
|