Спутник,
1. Да так же и мерить, смысл тот же. Делаете все тоже самое, просто на сигналку не ставите. Но имхо результат сильно не будет отличаться при поставленной на охрану и снятой с охраны машине. Я почему писал про включенную сигу - потому что это типичное состояние машины в покое. Приехали, поставили на охрану, имеем некий ток покоя, его и разумно мерить.
2. Не вижу вашего тестера, но если это не токовые клещи то наврядли он может измерять ток более 10А без доп. приставок. Либо вы чего то путаете, либо... проще наверное фотку сюда кинуть, чтобы что то конкретное посоветовать. Но нужен ес-сно постоянный ток. Короче с фото проще будет.
