Re: Рецепты браги
Рецепт из Черноплотки.
В ведре 4-5 кг черноплотки (можно с листьями) залить крутым кипятком, ягода полопается и даст сок. Оставить на сутки. Потом в 20 лит. Бутыль переливаем только сок без жмыха. Сразу добовляю 4 кг сахар( сахара много чтоб черноплодка не вязала), добавить пачку дрожжей, чайную ложку изюма если есть, залить водой и одеть перчатку (в пальце перчатки сделать дырку иглой) ну или как сайт час модно гидрозатвор. Остовлям все на 4 недели!!!!!. Пьётся как сок но ноги перестоют слушаться. Я поначалу совершил ошибку, подумав что слабоват напиток, и закрепил его 1 литром водки. После чего друзья моему напитку дали название "4 бокала". А вообще получается полусладкое вино. УДАЧИ в экспериментах.
|