[QUOTE=andimorgan;725864]Яблочный сидр это не вино яблочное.
Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток,
как правило, шампанизированный, получается брожением яблочного, реже грушевого или другого фруктового сока без добавления
дрожжей.
Дрожжи В этом и отличие вина от браги.
Как правило - не означает что должен быть с газом.
Для любителей газиков, я и написал что можно добавить изюму и запечатать.