Я вот тоже долго считал, что колебания температуры от 85 до 95 (по борткомпу) - это нормально, пока колебания не стали опускаться ниже 78 и на приборке показания периодически падали до двух "палок".
Заменил термостат на Vernet 604789J. Теперь температура держится стабильно 89-90.
После установки нового термостата не бойтесь доводить температуру двигателя до 105 градусов

У меня только в этот момент термостат открылся.
Старый - Thomson, у него почему-то шток стал кривым (на фото).