niki.73,
Цитата:
|
Сообщение от niki.73
Так у него то 95х18 Сталь достаточно сложна при производстве ножей. Требует строгого соблюдения режимов механической и термической обработки, является дорогостоящей и трудоёмкой в обработке. При перекаливании может быть хрупкой, легко ломаться и выкрашивать участки режущей кромки. При соблюдении технологии, имеет высокую твёрдость 58-60 HRC.
|
Полностью согласен.
Цитата:
|
Сообщение от niki.73
Нержавейка 95х18 при твёрдости 60 ? тоже смущает живучесть РК, для такой стал чтобы приемлимую вязкость обеспечить 54-56 то, что доктор прописал
|
Именно 55 мы и делали ножи из этой нержавейки. Два таких ножа уже 30 лет работают у меня на кухне. Ничего им не делается. Правлю редко - примерно раз в год , а если бы женщины не резали на тарелках , надо было бы ещё реже.
Цитата:
|
Сообщение от niki.73
А так по VG-10 я маленький шкуросьёмный с крюком покупал на подарок - очень понравилась
|
Каждый опытный охотник знает , нож больше всего тупится , когда с добычи снимаешь шкуру , т.е. по волосу. Для этих целей всегда имелись ножики , сделанные из полотна по металлу для механических ножовок. И никакие ножи не могли сравниться с этим ножиком, неказистым , но рабочим.