Цитата:
Сообщение от HID
На канале у альфа-книфс видос был как раз по камням с того сайта - надо буит пересмотреть перед покупкой.
|
Я сам себе видео, уже много чего перепробовал. Если ножи до 55 ед. оксид люминия лучше держится, но карбид кремния универсальней, да и ножей у меня ниже 59ед нет, даже "кухоники" 62ед.
. Нужен по хорошему разный тип камней, в процессе поймешь какой и для какой стали. Но, повторюсь, для нечастых заточек бери карбид кремния, не прогадаешь, можно и с водой, а можно и с маслом.