Пробки бывают двух видов - статистические(исторические данные) и реальные(которые в данный момент). Не все навигаторы умеют пользоваться обоими типами пробок одновременно, поэтому утверждать, что навигатор строит маршрут с учётом пробок - некорректно.
Пятница или понедельник тут при том, что статистические пробки для этих дней могут сильно отличаться. Причём отличаться не только по дням, но и по минутам одного дня. Например, в будний день совершенно очевидно, что поток водителей стремиться на работу. В выходные дни - на дачу. Пробки будут разными.
В будний день утром все едут на работу, вечером с работы. Соответственно, часы пик(пробочные) именно в это время. Хороший навигатор должен всё это учитывать (и учитывать хорошо, а не как ЯН!).
Теперь, что касается дорог. Дороги будут лучше там, где выше скорость. Где выше скорость - лучше статистика (за редким исключеним, когда собираются огромные пробки). Где лучше статистика, там навигатор и поведёт.
З.Ы. Если выезжать прям сейчас, то вот твой
маршрут.

Если в другое время, маршрут может измениться. Здесь учитывается всё - и состояние дорог и пробкоданные на момент подъезда к каждому участку дороги (а не те, которые сейчас. Потому что даже через полчаса ситуация уже может измениться).