Срабатывание должно быть одинаковое. График позволяет увидеть, что термостат именно открылся, а не пропускает потихоньку в радиатор, а потом открылся.
У меня на графике было видно, что дошел до температуры открытия, хапнул холодного с радиатора и опять закрылся. И так, пока радиатор не прогреет.
Я если не спешу движение начинаю зимой при +39*С. Цифра просто нравится

. Но у меня зажигалка, дизель так греть упаришся наверное...