Цитата:
Сообщение от connector
|
Была такая мысль, но судя по вашей ссылке это должен быть моховик красный судя по цвету шляпки. Но написано что красный водится в лиственных лесах а мы собирали их в сосняке. кстати по одному попадались. Судя по описанию это все таки моховик каштановый, а там кто их знает с чем они переопылились...
---------- Добавлено в 12:19 ---------- Предыдущее написано было в 12:10 ----------
Цитата:
Сообщение от Panzerschreck
|
Мы именно солим, предварительно вымочив его в течении двух суток с заменой воды 2-3 раза в день, после варим и солим в рассоле со специями. Засол длится около месяца, потом либо закатываем в банки на зиму либо на стол сразу. Весьма интересный вкус при засоле в томате, просаливаются быстрее и вкус другой.
---------- Добавлено в 12:26 ---------- Предыдущее написано было в 12:19 ----------
Цитата:
Сообщение от Panzerschreck
Судя по вашим фотографиям, на ваших грибах отсутвуют
- бахрома по нижнеу краю шляпки;
-трубчатость ножки;
-млечный сок на срезе;
-нежный желто-кремовый оттенок шляпки.
Посему и был сделан вывод, что это подгруздок белый.
http://wikigrib.ru/grib/maslyonok/ |
На фото достаточно молодые грибы и шляпка у низ чуть чуть завернута в низ. Если находятся старые лопухи, то и трубчатость и бахрома и все остальные признаки имеются. Имхо конечно. Ну как ни назови менее вкусных он не становиться.
Кстати несколько раз ловил себя на мысли что находя грибы в необычных местах, либо растущие не совсем так как это принято я сначала в приступе эйфории их режу а потом жалею что сначала не сфоткал.