Re: Готовим шашлык
А я знаю, как замариновать мясо за 5 минут.
Делается маринад (соль, перец, сок лимона или уксус, отжатый лук, ну и кому что ещё по вкусу). Затем маринад профильтровать и нашприцевать кусочки мяса. Иглу желательно вять потолще. Всё, можно сразу на шампур и на угли.
Так что когда времени вобрез, можно применить такой способ.
|