Нарыл хорошую темку на профильном форуме.
На базе пежошки.
В качестве карпс - нексус 7.
Парочка проектов для Дастера:
Проект 1 - вместо штатки.
Проект 2 - в нишу.
Далее ряд ссылок для изучения:
Красивая оболочка для Android CarPC
Камера заднего вида на андроид устройствах.
Очень любопытный проект -
Простой USB HID контроллер под Windows или Android 4-й версии. Контроллер много чего позволяет.
Заявлена поддержка любых 4 и 5 контактных тач-панелей.
Функционал в картинке от автора:
