Цитата:
|
Сообщение от Alex_1953
Почему обычным холодным копчением рыба коптится 2-3 суток, а с помощью дымогенератора 2-3 часа?
|
Мне вот интересно стало, пару роликов посмотрел, про дымогенератор. так говорят 8-10 часов нужно коптить (в зависимости от температуры окр. среды)