Re: Готовим шашлык
кстати я тоже заметил, что иной раз и хорошее мясо и в хорошем маринаде народ умудряется испоганить виртуозно, а другие(как уже выше писал) могут из сырого сделать вкусняшку,
зы. тут как-то пару лет назад засидевшись у тещи в станице решили смотаться на море погреть пузики, забрели в архипо-осиповку, ужас(описание опущу), но там мне очень понравился у хозяйки гостиницы мангал, он такой выложен из кирпича и прогревается и сверху и снизу, шашлык готовится минут 15 и весь прям равномерно прожаренный, сочный, пальцы пооткусываешь
|