Наткнулся на ИМХО очень интересную геометрию клинка якута.
продаются вот здесь:
http://ножи-сибири.рф/?page=shop.pro...mart&Itemid=10
если разбогатею - возьму себе такой клинок обязательно.
жаль живу в квартире - если бы в своем доме - можно было бы намутить кузню...
P.S. Если кто не догнал - при такой геометрии клинок очень долго работает - его невозможно доточить до дола - при заточке клинок просто постоянно стачивается по ширине (как у любого ножа) и под долом постоянно присутствует ровная режущая кромка (по ссылке присутствует более подробное объяснение).