Из личного опыта
После перегонки браги разводим полученный СС до 40%. Далее добавлем обычную пищевую соду из расчета 0.3 г. на 1 л. разведенного СС, через 20 мин добавлем расвор марганца, который делается следующим образом: в 200 гр. воды разводится марганец из расчета 0.04 г. на л. разведенного СС, через 6-12 часов снова добавляем пищевую соду (0.3 г на 1 л. разведенного СС) и на фильтрацию. За это время в СС образуется осадок темно-бурого цвета в виде хлопьев, отфильтровать которые обычным способом довольно затруднительно. Фильтруем следующим образом: в воронку кладем ватный тампон, который накрывем ватным "косметическим" диском, все это засыпем мелкой "аквариумной" галькой (мелкие камешки, чуть крупнее речного песка). СС через такой фильтр выходит чистым как слеза. Затем СС заливаем в куб для второй перегонки, которую проводим со строгим отбором "голов" и "хвостов".