Цитата:
|
Сообщение от морячёк
названия мало рецепт гони))0
|
ну не знаю как у него, у нас: шурпа-большой казан, много только что убитого мяса, лук можно головками, морковь крупными кусками, лавр, перец горошком душистый и черный много, все ложится в соответствии с временем варки. все очень просто. но если такая закусь, водки надо по пол ведра на человека. на следующий день с утра-уха. рыба либо только пойманная, либо вечерняя и классический рецепт. кстати шурпа это круче, вкуснее и полезнее шашлыков.
кстати на основе бульона шурпы можно приготовить биш-бармак, но на природе вместо домашней лапши это как правило магазинные хорошие спагетти, просто на природе домашнюю лапшу делать-это мрак...