Re: Готовим шашлык
Самый простой и вкусный. Пробовал мариновать во всем(кефир, майонез, вино и.т.д все это сушит мясо)
Берем свиную шейку режим на куски и добавляем 1/3 репчатый лук, приправа любую по вашему вкусу, режим лук кольцами и просто мелко, добавляем в мясо и маринуем в течении 8-12 часов, мясо получается очень сочным.
|