[QUOTE=Олегъ;353272]Шашлык мариную в кефире. Так он получается гораздо более нежным,да и менее вредным и тяжёлым для желудка. Маринад делаю из крупно нарезанных помидоров,болгарского перца и готовой приправы для шашлыка.
ИМХО маринад это то, в чем маринуют. А тут совсем не кефир
