[Morze701]

Т.е. и сама программа тоже подменяется на время? Или нет?

Т.е. штатная программа знает что в такой-то области памяти по такому-то адресу (или диапазону) лежит, скажем, УОЗ.
И она его по-штатному оттуда и берет.
Но вот втыкается "ваша коробочка" и, каким-то коммерчески тайным способом программа понимает, что адреса карт которые в ней записаны как постоянные (т.е они не меняются даже при "классическом" чип-тюнинге) это все фувло, и надо брать данные из КОРОБОЧКИ. При этом очевидно, что в штатной программе такого "обмена картами" не предусмотрено, ибо незачем там такое предусматривать. Но при этом в самой программе НИЧЕГО не меняется, и сама память не перезаписывается.

Так?

Для двухрежимных прошивок, когда создаются альтернативные карты, переписывают ПО на уровне базовой программы, а не только создают второй набор калибровок. Аппаратный переключатель можно даже не упоминать.
Для он-лайн калибровки создаются аппаратно модифицированые ЭБУ, которые работают так же под альтернативным ПО.

Но ваша коробочка ничего не меняет. Ничего не переписывает, а лишь отдает штатной программе альтернативные карты, которые эта самая программа каким-то образом "проглатывает", хотя в ней этого не предусмотрено.

Никому не рассказывайте... такие технологии-то...