у меня в повседневном пользовании мора из баховского набора со складной пилой:
И купленный в отпуске (нужно было арбуз порезать) за 350 рублей викинг-нордвей:
Еще постоянно в рюкзаке складень (с китайскими корнями, но русской маркировкой стали
), был когда-то такой же формы, но с железякой получше - забыл в плацкарте
, позже купил в замен такой:
Есть желание приобрести якутский нож - чтоб строганину удобнее было делать, но блин туфту брать не хочется, а на хороший нож - жаба денег жмет