Показать сообщение отдельно
Старый 12.03.2016, 23:58   #27
Remby
Участник клуба
 
Аватар для Remby
Подробнее

Онлайн: Remby вне форума
Был(а): 2017-08-01 00:31
Адрес: Москва
Автомобиль: Дастер
По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки

Я даже выпечку в мультиварке делаю. Один из последних опробованных рецептов

Торт на кефире в мультиварке

Сахар 200 г
Вода 30 мл
Кефир 200 г
Мука 200 г
Сода 1/2 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Заварной крем 300 г

Для этого торта можно просто смешать кефир и сахар. А можно сварить карамель. Так торт получит красивый карамельный оттенок.
Для этого высыпаем сахар в кастрюлю и добавляем 30 мл воды.
Варим на сильном огне. Сначала смесь начнет пузыриться. А потом станет темнеть. Когда получится красивый цвет, можно снимать с огня.Сразу же тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести кефир, важно чтобы карамель не превратилась в комок. Потом добавляем растительное масло и соду.
Просеиваем в миску муку и постоянно перемешивая, равномерно распределяем ее.
Выливаем полученное тесто в мультиварку. Выпекаем 25 минут. Даем постоять еще около получаса. Достаем и даем полностью остыть.
Разрезаем бисквит на три части. Смазываем заварным кремом. И даем пропитаться минимум в течении двух часов.
Бисквит получается очень нежным и мягким. Пропитывается быстро.
  Ответить с цитированием

Это может быть интересно

Дастершоп77.ру - всё для Рено Дастер!