Давай сделаем ЭТО по-быстрому

[Dred]

Добрый вечер сударыни!Хочю жену удивить,кулинорию очень люблю,всякие штучки дрючки готовлю на рас,сегодня набрал грибов 2-ведра,подскажите что можнт приготовить за 3-часа до прихода любимой кроме варке этого продукта?

[mashastic]

Предлагаю в этой темке делится рецептами приготовления любимых блюд, тут можно спросить совета как приготовить что-нибудь вкусненькое, чтобы порадовать свою семью.

[atom1982]

Поделюсь сезонным повидлом чтоли для развития темы )) Берется 1.5 кила очищенных от сердцевины и кожицы яблок (можно вперемешку, нам понравилась отдельно антоновка) один лимон мелкими кубиками (с кожей) и все это дело складывается в мультиварку (чудо-кастрюлька) сверху 550-750 грамм сахарного песка (не перемешивая) ставить на программу "Тушение" (кастрьлка - панасоника), время 2 часа 30 минут, через 1.5 часа можно помешать и потом еще пару раз через 30 минут. Все это дело в стерилизовнные банки и вкуснотищаааааааа.... И главное ничего кроме яблок, лимона (можно и без него - по вкусу) и сахара, никакой воды.

[Max51]

Как странно назвали тему про пельмени...

[atom1982]

Сообщение от Max51

Как странно назвали тему про пельмени...

Или про равиолли

---------- Добавлено в 21:07 ---------- Предыдущее написано было в 21:07 ----------

Сообщение от Dred

Добрый вечер сударыни!Хочю жену удивить,кулинорию очень люблю,всякие штучки дрючки готовлю на рас,сегодня набрал грибов 2-ведра,подскажите что можнт приготовить за 3-часа до прихода любимой кроме варке этого продукта?

Мне кажется за 3 часа если только опята можно с картошкой приготовить остальное как-то страшновато по быстрому с грибами

[amd 19]

http://www.gotovim.ru/recepts/snack/julienne/1761.shtml

[Леон 75]

Dred, пожарить с картофаном-ум отъешь

[mashastic]

Простой и очень вкусный рецепт приготовления курочки

Курица в кефире

Курица (я делала филе грудки 3 шт.)
Кефир (на 3 грудки мне хватило 0,5 л.)
приправы, соль.

Курицу промыть, разделить на порции, положить в миску (емкость), посолить, добавить специй и залить кефиром, чтобы кефир полностью накрывал курицу, перемешать. Замариновать на 2 часа. Через два часа достаем курочку из холодильника, я добавляла еще свежей зелени перед тем как все переложить в огнеупорную форму.
Ставим в духовку 180 градусов, приблизительно на час.
Вуаяля))) Семья довольна))

[Max51]

mashastic, у меня аж слюни потекли! Это восхитительно, как у Вас получается готовить ... курочку!

[mashastic]

Рецепт посложнее, но поморочиться стоило. Мои мужчины были в восторге))

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Ингредиенты:

Для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)

Для шоколадного теста:
* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)

Приготовление:

1) Миксером (блендером) взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
2) отдельно, в другой емкости, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошо всё перемешать. Получилось шоколадное тесто.
Затем смазываем форму маслом. Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху творожную. Деревянной палочкой сделайте разводы. Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.



немного неэстетично, но очень вкусно))

[mashastic]

Max51, я знала, что ты не сможешь пройти мимо... курицы ))))))) Ты наверное, жаренную предпочитаешь?

[Max51]

Сообщение от mashastic

Ты наверное, жаренную предпочитаешь?

Ага. До смерти.

[mashastic]

Olka, Ольга где обещанный рецепт вкусняцких щей?))

[владислав51]

примите и мой 5чок .Говядина изначально жестковата , ноесть и на нее управа . Берем 1кг говядины , нарезаем кусками с пол-ладошки и толшиной 1.5-2 см .Берем 2 киви (заморский фрукт , похож на волосатую картошку ), чистим и натираем на терке , добавляем к этой зеленой каше десертную ложку горчицы и 3-4 ст ложки оливкового масла , соль и приправы -и на 1-1.5часа в холодильник .Но не больше , иначе будете мясо на хлеб намазывать ,т.к. ферменты в киви шибко ядрёные .Можно туда же вальнуть пару луковиц порезанных полукольцами . По окончании мариновки валите все это в пакет для запекания- и на 50-55 мин в духовку . И кушайте , кушайте на здоровье . Да , и не забудьте язык к пятке привязать- чтоб не ускочил

---------- Добавлено в 22:16 ---------- Предыдущее написано было в 22:09 ----------

кто плохо ест-тот плохо работает , кто хорошо ест - тот хоршо спит ( старинная зулусская мудрость )

[mashastic]

владислав51, прикольно, вернусь из НГ поездки попробую рецептик ваш! Спасибище.

[Araksa]

Для сладкоежек)
Домашний тортик за 10 минут.
Берём 1 упаковку шоколадных пряников, режем их вдоль пополам.
Укладываем в форму:
слой пряников;
слой сметаны 20%;
слой нарезанных бананов;
так несколько раз.
Сметаны не жалейте - у меня уходит почти полная литровая банка.
Закрываем плёнкой и ставим в холодильник, лучше на ночь.

У меня улетает очень быстро)

Сахар добавлять не надо: пряники и бананы сладкие, а сметана придаёт тортику приятную кислинку.

[Volodi]

Сообщение от mashastic

Простой и очень вкусный рецепт приготовления курочки

Курица в кефире

Курица (я делала филе грудки 3 шт.)
Кефир (на 3 грудки мне хватило 0,5 л.)
приправы, соль.

Курицу промыть, разделить на порции, положить в миску (емкость), посолить, добавить специй и залить кефиром, чтобы кефир полностью накрывал курицу, перемешать. Замариновать на 2 часа. Через два часа достаем курочку из холодильника, я добавляла еще свежей зелени перед тем как все переложить в огнеупорную форму.
Ставим в духовку 180 градусов, приблизительно на час.
Вуаяля))) Семья довольна))

Мужики у Вас совесть есть ??? Все это на ночь в 23.26 .

[владислав51]

Привет , поселяне .Вспомнил еще один рецептик - (слабонервных и беременных просьба не читать )- МЯСО С ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ .Берёшь кило шейки , нарезаешь ломтями тол. 2-2.5 см ( отбивка по желанию ), посолил , посыпал приправками -оные лучше взять на рынке у азеров ,желательно пожилых -они знают что к чему идет-и откладываешь в сторонку на пару ч. Тем временем берёшь по пол-стакана майонеза , мороженой клюквы ( толкешь ее в пасту ) , томатной пасты и земляничного варенья .В случае отсутствия его присутствия можно взять любое варенье , даже вульгарно сахар .Все это тщательно перемешиваешь - ив сторонку .Разогреваешь сковороду и начинаешь обжаривать мясо (надеюсь вы не забыли про масло )4-5мин .Время прошло-мясо переворачиваеся и поджаренная сторона намазывается нашей козырной помазухой .Тем временем 2я сторона тоже поджарилась .Переворачиваем намазанноя стороной вниз и жарим 3-4 мин ( смесь карамелизуется ) .А сами тем временем намазываем верхнюю ( ненамазанную) сторону.По прошествии 3-4 мин опять переворачиваем мясо и еще 3-4 мин доводим до кондиции .Да , не забывайте время от времени выходить и отгонять соседей , которые, повизгивая, трутся своими сопливыми носами об вашу замочную скважину.Ну вот где то так , с уважением

[oleg_sv]

Тщательно моем рыбу (2,7кг), натираем солью и специями, делаем надрезы на спине и вставляем половинки лимона, слегка полить оливковым маслом и завернуть в фольгу или бумагу. Духовку до 200градусов и на 40 минут. Приятного аппетита!

[МеЛкАя]

oleg_sv, буквально вчера так рыбку приготовила))) очень вкусно и нехлопотно))