Рецепты для мультиварки

[Металлургъ]

Поделюсь вкусняшкой, пару раз уже готовил.
Значит надо купить кусок свиного окорока весом 1200-1500 грамм, помыть и положить в раковину чтобы лишняя влага стекла. Тем временем налить в мисочку одну-две ложки подсолнечного масла и всыпать туда 2 ложки молотой паприки, ложку соли и пару ложек горчицы. Настругать полосочками несколько зубчиков чеснока. Выложить на пергаменте треть струганного чеснока и сверху положить мясо, обмазанное со всех сторон смесью из мисочки. Налепить со всех сторон оставшийся чеснок и завернуть всё это в пергамент, чтобы получился типа конверт. Потом этот конверт положить в мультяшку и, задав температуру 120 градусов включить на два часа. Через два часа надрезать мясо и убедиться что всё пропеклось. Если не пропеклось, то еще подготовить. Получившееся блюдо подавать холодным и нарезанным на ломти. Вместо и, что немаловажно, вкуснее колбасы. Можно с хлебом и горчицей. Приятного аппетита!
ЗЫ: пойду еще кусочек отрежу )))

[MarkS]

Мультиварка вообще мощная вещь, благодаря ей появляется много свободного времени, которые можно потрать на отдых. Жена довольна, я тоже.

[владислав51]

Сообщение от Металлургъ

Поделюсь вкусняшкой,

Называется -Буженина -готовил так же раза 2-3 , реально вкусно .Идет легко и непринужденно как горячее так и холодное , совершенно верно .И главное-это не магазинская соевая колбаса , чистый натурпродукт .На завтрак с чайком идет как по смазанному !Да и как закуска -перший класс .

[Полина Непо]

С появлением мультиварки в нашем доме, я стала мужу готовить с наслаждением, в ней готовить легко и просто.

[владислав51]

Сообщение от Полина Непо

стала мужу готовить с наслаждением,

Попробуйте приготовить плов с перловкой вместо риса , обьеденье . Крупу лучше замочить заранее , хотя бы 2-4 часа , лучше на ночь . Приятного аппетита

[PDV]

Всем привет. Раньше был на форуме про мультиварки. На основе лучших(проверенных)рецептов,была сделана книжка для своих. Многое готовили с супругой сами,очень хорошо получалось. Делюсь с клубом.

[Remby]

Я даже выпечку в мультиварке делаю. Один из последних опробованных рецептов

Торт на кефире в мультиварке

Сахар 200 г
Вода 30 мл
Кефир 200 г
Мука 200 г
Сода 1/2 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Заварной крем 300 г

Для этого торта можно просто смешать кефир и сахар. А можно сварить карамель. Так торт получит красивый карамельный оттенок.
Для этого высыпаем сахар в кастрюлю и добавляем 30 мл воды.
Варим на сильном огне. Сначала смесь начнет пузыриться. А потом станет темнеть. Когда получится красивый цвет, можно снимать с огня.Сразу же тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести кефир, важно чтобы карамель не превратилась в комок. Потом добавляем растительное масло и соду.
Просеиваем в миску муку и постоянно перемешивая, равномерно распределяем ее.
Выливаем полученное тесто в мультиварку. Выпекаем 25 минут. Даем постоять еще около получаса. Достаем и даем полностью остыть.
Разрезаем бисквит на три части. Смазываем заварным кремом. И даем пропитаться минимум в течении двух часов.
Бисквит получается очень нежным и мягким. Пропитывается быстро.

[Quinto]

Отличный рецепт. Надо попробовать

[Tata4ka]

Кто то пек наполеон в мультиварке?