Грибы и как их собрать

[PKLancer]

Сообщение от bbadmin

сегодня набрали ведро зонтиков

Как самочувствие? )))

[bbadmin]

"Многие вещи нам непонятны не потому, что наши понятия слабы; но потому, что сии вещи не входят в круг наших понятий"

это очень редкие грибы, лучше, чем шампиньоны.
Ноги как деревяшки. Сразу же выкидываются.
Шляпки можно просто положить на полку. Они не гниют, если не червивые (черви идут из ног, а они длинные и жесткие).
А шляпки жарятся целиком. Вкус курятины. Ели второй раз в жизни.

[Завьял]

Сегодня на пару часов съездили в бор...

[Завьял]

Интересно, что крупные все в основном чистые, а от мелочи, которой тоже порядком, практически только шляпы. В прошлом году слой шел где-то неделю, так отхода почти не было, хотя жара была. В этом году дожди неделю полоскали, теперь опять жарко. Похоже просто преет гриб. лучше всего конечно осенью собирать - червивых почти нет. Завтра еще разок смотаемся, авось повезет. Ну, а если нет, так просто кофейку попьем с черничкой.

[bbadmin]

Ежевик

[Serkap]

Сообщение от bbadmin

Ежевик

Говорят дюже полезный гриб, чуть ли не раковые клетки способен убивать, хотя на вкус так себе конечно... Бывают ещё светлые ежевики

[Panzerschreck]

Сообщение от Serkap

Говорят дюже полезный гриб, чуть ли не раковые клетки способен убивать, хотя на вкус так себе конечно... Бывают ещё светлые ежевики

Вот как раз ежовик желтый полезный. И полностью съедобный, можно сырым жарить. По вкусу как лисичка, но немного плотнее. Хорошо обжареный в масле до хруста, ваще В прошлом году таких много собирал. В этом не попадались. Может, оно и к лучшему, когда белые и рыжики корзинами.
А тот, что на фото, скорее всего ежовик пестрый - условно съедобный гриб. Горчит без отваривания. И его легко спутать с ежовиком шероховатым. А он совсем несъедобный.

[bbadmin]

Сообщение от Serkap

Бывают ещё светлые ежевики

а это какой? нашли, когда в 2018г катались нашей компанией за Ладогу

[bbadmin]

вчера набрали полтора ведра грибов - черных груздей и белых (не груздей). Для начала октября - немного необычно. Белые были без единой червоточины.

[Serkap]

Сообщение от bbadmin

а это какой? нашли, когда в 2018г катались нашей компанией за Ладогу

Это тоже самое, что и на предыдущем фото, те про которые я говорю мельком показаны здесь: https://youtu.be/OujLlUCW0x0 (смотреть с 10:50 до 11:27), но по вкусу они, что те, что другие просто ни о чем, даже по сравнению с обычными сыроегами

[Завьял]

Сообщение от bbadmin

вчера набрали полтора ведра грибов - черных груздей и белых (не груздей). Для начала октября - немного необычно. Белые были без единой червоточины.

А вот за "комбайны" для сбора ягоды, я бы руки отрывал. У нас такие дельцы весь бор в свое время изгадили. Это равно как грузди с граблями искать...

[bbadmin]

это брусника, её кусты свободно проходят через редкую решётку, а решётка покрыта скользким пластиком - это финский комбайн, купленный в финском магазине.
кусты рвут советские самопалы, сваренные из нержавы.

[bbadmin]

кто подскажет - что это за грибы?

[БорисМС]

Опята

[Завьял]

Сообщение от bbadmin

это брусника, её кусты свободно проходят через редкую решётку, а решётка покрыта скользким пластиком - это финский комбайн, купленный в финском магазине.
кусты рвут советские самопалы, сваренные из нержавы.

Что буржуйское, что советское "изделие" убивает брусничник одинаково. Так что разницы - никакой.

[bbadmin]

Сообщение от БорисМС

Опята

уж больно страшненькие.
нашли вчера за Петровицким валуном

[serg_vrn]

Сообщение от БорисМС

Опята

Они самые. Просто разрослись до размеров лопухов.

[Serkap]

Сообщение от Завьял

Что буржуйское, что советское "изделие" убивает брусничник одинаково. Так что разницы - никакой.

У вас есть этому подтверждение хоть какое-нибудь или только слова? Сам часто путешествовал по шхерам Ладоги и любил останавливаться на одном маленьком островке (метров 70-80 в диаметре), причём делая это из года в год. Там собирал ягоды иногда используя комбайн и не замечал, что его использование хоть как-то вредит кустам.

[БорисМС]

Сообщение от bbadmin

уж больно страшненькие.
нашли вчера за Петровицким валуном

На грибной соус или на муку покатят.

[bbadmin]

Сообщение от БорисМС

На грибной соус или на муку покатят.

пусть плодятся