Вернуться   Форум клуба Рено Дастер - Renault Duster Club > Общение > О САМОГОНОВАРЕНИИ
Важная информация

О САМОГОНОВАРЕНИИ Всё о приготовлении вкусных и полезных напитков

Ответ
 
Опции темы
Старый 11.10.2018, 10:06   #1
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Домашнее вино из чёрной смородины.

Всем привет ! Вот решил открыть новую тему! В этом году у меня в деревне , большой урожай ч.смородины, собрал 80 кг. Решил сделать домашнее вино. Название придумал ЧЕСМОР, т е чёрная смородина. Рецепт взял из инета. Получилось очень отличное вино! Сахаристость вина от 8 до 15%. Использовал 50 кг ягод. Получилось примерно 50 литров вина. Говорят первый блин комом, но получилось вкусное вино . Разлил по бутылкам. Напечатал этикетки. Почти половина бутылок ,раздал родным и знакомым. Все в восторге !!! Все в один голос говорят , лучше любого купленного. Вкус очень приятный , цвет гранатовый. Процент сахара 15 почему то, больше всем нравится, чем 8 %. Вот так коротко рассказал. Снял видео , выложил в ютуб. Будут вопросы , дам ссылку.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:

Это может быть интересно

Дастершоп77.ру - всё для Рено Дастер!
Старый 11.10.2018, 10:08   #2
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Вот , что осталось для себя!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpeg
Просмотров: 467
Размер:	208.0 Кб
ID:	119194  
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 11.10.2018, 10:13   #3
atom1982
Модератор
 
Аватар для atom1982
Подробнее

Онлайн: atom1982 вне форума
Был(а): 30 мар 2020 11:09
Имя: Alexandro
Адрес: моск.обл. г.Мытищи
Автомобиль: Duster 2.0 4WD 6МКПП LP серая платина + Full_Quaife_diff + Chip
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Дуся 69, сам рецептик бы ещё и ссылку на видео на ютубе
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Здесь же можно получить [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 10:20   #4
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Вот ссылка на видео .на моем канале. Хотел как можно подробнее рассказать . В коментах ниже, рецепт .[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 11.10.2018, 11:20   #5
amd 19
Живу я здесь
 
Аватар для amd 19
Подробнее

Онлайн: amd 19 на форуме
Адрес: СПб.
Автомобиль: Дончак
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Дуся 69 Посмотреть сообщение
Процент сахара 15 почему то, больше всем нравится, чем 8 %. Вот так коротко рассказал. Снял видео , выложил в ютуб. Будут вопросы , дам ссылку.
Народонаселению традиционно больше нравится сладкие вещи. (привет из детства) К вину это так же имеет прямое отношение. Сухие вина большинство застольного люда оценивает
-"Фу!! Кислятина!!!"
__________________
Если все, то не я.
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 11:39   #6
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от amd 19 Посмотреть сообщение
Народонаселению традиционно больше нравится сладкие вещи. (привет из детства) К вину это так же имеет прямое отношение. Сухие вина большинство застольного люда оценивает
-"Фу!! Кислятина!!!"
Вино можно делать любой сахаристости. У меня максимальная это 15,6 % . Это означает, насыпать 15 грамм сахарного песка в 85 мл воды , растворить и попробовать. Довольно в меру сладкое , учитывая кислотность ягод PH 2,8. Кислое , это сухое 0-3% сахара.у меня получилось десертное.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 12:48   #7
Михаил30рег
Завсегдатай
 
Аватар для Михаил30рег
Подробнее

Онлайн: Михаил30рег вне форума
Был(а): 23 мар 2020 06:36
Адрес: Астрахань
Автомобиль: Рено Дастер Expression 1,6 4x4 Базальт
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Классный у тебя урожай! А я традиционно делаю вино, из него сэм или чачу, (что получится) из изабеллы.
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 12:59   #8
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Михаил30рег Посмотреть сообщение
Классный у тебя урожай! А я традиционно делаю вино, из него сэм или чачу, (что получится) из изабеллы.
Тоже нормально !
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием

Это может быть интересно
Старый 11.10.2018, 19:04   #9
RFM
Дастеровод - в почете
 
Аватар для RFM
Подробнее

Онлайн: RFM вне форума
Был(а): 02 фев 2019 21:44
Адрес: Москва
Автомобиль: Duster 4x4 2l Expression
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

У меня мать фанатка ч. смородины, везде понасажала, но мы больше жимолость любим. На будущий год о вине задумался.
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 19:18   #10
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от RFM Посмотреть сообщение
У меня мать фанатка ч. смородины, везде понасажала, но мы больше жимолость любим. На будущий год о вине задумался.
У меня жимолость созрела , немного поели , на следующий день подошли к кустам, а из под них вылетели какие то птицы, коричневого цвета примерно с галку .Съели за утро все ! Я тоже можно сказать фанат ч .смородины . У меня два сорта, Литвиновская и Вологда. Недавно посадил ещё 15 черенков. Очень люблю эту ягоду, замораживаем, протераем, варенье и компот . Теперь и вино !
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 11.10.2018, 20:27   #11
bubba
Читатель
 
Аватар для bubba
Подробнее

Онлайн: bubba вне форума
Был(а): 31 мар 2020 23:50
Имя: Денис
Адрес: Резиновая
Автомобиль: renault duster lux 2015 2.0/mt/4x4/esp холодильнег :)
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Дуся 69
а из под них вылетели какие то птицы
После ковровых пожаров 2010г живности лесной не сладко стало по всей стране.. У нас в мск за последние годы стока "каких-то птиц" перевидел, которых ранее в жизни не видал... Выживают как могут...
__________________
renault duster privilege 05.2013 2.0/mt/4x4/esp/RSWchip/rear quaife - угнан 23.06.2015
opel astra h 2007 1.8/140hp/mt/5d
  Ответить с цитированием
Старый 11.10.2018, 20:42   #12
RFM
Дастеровод - в почете
 
Аватар для RFM
Подробнее

Онлайн: RFM вне форума
Был(а): 02 фев 2019 21:44
Адрес: Москва
Автомобиль: Duster 4x4 2l Expression
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Дуся 69 Посмотреть сообщение
У меня жимолость созрела , немного поели , на следующий день подошли к кустам, а из под них вылетели какие то птицы, коричневого цвета примерно с галку .Съели за утро все ! Я тоже можно сказать фанат ч .смородины . У меня два сорта, Литвиновская и Вологда. Недавно посадил ещё 15 черенков. Очень люблю эту ягоду, замораживаем, протераем, варенье и компот . Теперь и вино !
Это дрозды орудуют. Из сортов еще Селеченская-2 хорошая.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 11.10.2018, 22:58   #13
Demonn41
Дастеровод - завсегдатай
 
Аватар для Demonn41
Подробнее

Онлайн: Demonn41 вне форума
Был(а): 26 мар 2020 03:35
Имя: Дмитрий
Адрес: Волоколамск - мусорный придаток Москвы.
Автомобиль: Люблю н4м РеноДастер 1.6 114л июль 2016 передний привод. Машиной доволен.
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Я тоже делал раньше... щас времени нет. Но.... я добавлял ещё чёрную рябину для терпкости.
Кислотность у чёрной смородины очень высокая.
__________________
Передний привод рулид.
Накат отменный...
Н4М - Особо жуткий Пожиратель масла - уже более 100гр/тыщу..

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Последний раз редактировалось Demonn41; 11.10.2018 в 23:41.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2018, 07:19   #14
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Demonn41 Посмотреть сообщение
Я тоже делал раньше... щас времени нет. Но.... я добавлял ещё чёрную рябину для терпкости.
Кислотность у чёрной смородины очень высокая.
Кислотность да , но с сахаристостью более 8 % она нормальная. Я имею в ввиду на вкус.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2018, 07:54   #15
andimorgan
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для andimorgan
Подробнее

Онлайн: andimorgan вне форума
Был(а): 05 Янв 2020 08:58
Имя: Андреич
Адрес: Ишимбай
Автомобиль: Renault Duster 1.6 4х4 Прошивка от Паулюса Euro4, Кордиант оллтерраин и Ice 7000. 80025км. Boge+2см.
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от RFM Посмотреть сообщение
Это дрозды орудуют. Из сортов еще Селеченская-2 хорошая.
Дрозды это такая сволощ! Как крысы! Спорят все в саду. Даже яблоки! Отслеживать и уничтожать их с весны нужно.
Лев Толстой любил по охотиться на дроздов!
__________________
Гендерный узурпатор!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2018, 08:42   #16
Duk_NVRN
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Duk_NVRN
Подробнее

Онлайн: Duk_NVRN на форуме
Имя: Вадим
Адрес: Нововоронеж
Автомобиль: Duster 2.0l 4x4 Privilege 2013 г.в. Белый лёд
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от andimorgan Посмотреть сообщение
Дрозды это такая сволощ! Как крысы! Спорят все в саду. Даже яблоки! Отслеживать и уничтожать их с весны нужно.
Лев Толстой любил по охотиться на дроздов!
Против дроздов рулит хорошая воздушка(пневматическая винтовка) по мнению аирганеров, дрозды очень вкусные, особливо осенью, так то вот.
__________________
"Right here, right now"
Fatboy Slim
  Ответить с цитированием

Это может быть интересно
Старый 12.10.2018, 09:33   #17
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Duk_NVRN Посмотреть сообщение
Против дроздов рулит хорошая воздушка(пневматическая винтовка) по мнению аирганеров, дрозды очень вкусные, особливо осенью, так то вот.
Воздушка есть с оптикой ! Бывает использую . Съедают ягоды рано утром, очень рано .
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2018, 09:35   #18
Duk_NVRN
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Duk_NVRN
Подробнее

Онлайн: Duk_NVRN на форуме
Имя: Вадим
Адрес: Нововоронеж
Автомобиль: Duster 2.0l 4x4 Privilege 2013 г.в. Белый лёд
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Дуся 69 Посмотреть сообщение
Воздушка есть с оптикой ! Бывает использую . Съедают ягоды рано утром, очень рано .
Значит на охоту надо выходить рано утром.
__________________
"Right here, right now"
Fatboy Slim
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2018, 12:16   #19
Животновод
Завсегдатай
 
Аватар для Животновод
Подробнее

Онлайн: Животновод вне форума
Был(а): 29 мая 2019 12:40
Адрес: Москва
Автомобиль: Duster Privilege 2.0 4х4 МКПП6
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Делаю вино из черной смородины, вишни, и винограда. Лучшее получается из вишни, но последние годы все плодоносящие деревья в саду умерли. До сих пор причину не найдут. Смородина на втором месте, ну и потом виноград. Виноград сорта изабелла и что бы получить из него хотя бы среднее вино надо постараться.
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2018, 12:26   #20
Дуся 69
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Дуся 69
Подробнее

Онлайн: Дуся 69 вне форума
Был(а): 13 дек 2019 19:28
Имя: Сергей Майоров
Адрес: г. Тверь
Автомобиль: рено дастер 4х4 2л. Привелегия, орех. Декабрь 2012 г Мультитроникс 731
По умолчанию Re: Домашнее вино из чёрной смородины.

Цитата:
Сообщение от Животновод Посмотреть сообщение
Делаю вино из черной смородины, вишни, и винограда. Лучшее получается из вишни, но последние годы все плодоносящие деревья в саду умерли. До сих пор причину не найдут. Смородина на втором месте, ну и потом виноград. Виноград сорта изабелла и что бы получить из него хотя бы среднее вино надо постараться.
Как долго хранится вино ?
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Ответ




Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Часовой пояс GMT +3, время: 13:29.
RSS форума
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot