Вернуться   Форум клуба Рено Дастер - Renault Duster Club > Общение > ГОТОВИМ ВКУСНО
Важная информация
Старый 13.04.2013, 23:22   #1
FenRussia
АММ
 
Аватар для FenRussia
Подробнее

Онлайн: FenRussia вне форума
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
Имя: Евгений
Адрес: Архангельск
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
Хорошо Готовим на природе

Про шашлык мы уже беседуем=) Теперь поговорим о том, какие ешё блюда можно приготовить на природе =)
__________________
Я на DRIVE2
Группа Вконтакте - "Рено Дастер - Arhdusterclubs29RUS"

ОСТОРОЖНО, ЗЛАЯ РЕКЛАМА!

У меня можно получить:
Круглые белые наклейки - осталось МНОГО шт.
Круглые цветные наклейки - осталось МНОГО шт.
Прямые белые наклейки - осталось МНОГО шт.


Обращаться в ЛС или по тел. 891159058шесть0
  Ответить с цитированием

Это может быть интересно

Дастершоп77.ру - всё для Рено Дастер!
Старый 13.04.2013, 23:43   #2
поручик
Живу я здесь
 
Аватар для поручик
Подробнее

Онлайн: поручик вне форума
Был(а): 21 авг 2021 01:29
Адрес: Великий Новгород
Автомобиль: РД Привеледж, 4х4, 2.0, esp
По умолчанию Re: Готовим на природе

Рыбку закоптить... скумбрию очень вкусно!
__________________
Если не открытый люк, то не яма
  Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 23:46   #3
морячёк
Координатор
 
Аватар для морячёк
Подробнее

Онлайн: морячёк вне форума
Был(а): 15 ноя 2022 23:36
Адрес: мурманск
Автомобиль: Рено дастер1.теперь2
По умолчанию Re: Готовим на природе

Скумбрия кул,но самое вкусное что я ел на природе картошка в фольге и между картошкой кусок сала) и все это дело в угке готовится от кастра,скорее бы рыбный сезон наячался ухи охото просто жуть
  Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 23:46   #4
amd 19
Живу я здесь
 
Аватар для amd 19
Подробнее

Онлайн: amd 19 вне форума
Был(а): 18 мар 2024 16:00
Адрес: СПб.
Автомобиль: Дончак
По умолчанию Re: Готовим на природе

Шурпу
  Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 23:48   #5
морячёк
Координатор
 
Аватар для морячёк
Подробнее

Онлайн: морячёк вне форума
Был(а): 15 ноя 2022 23:36
Адрес: мурманск
Автомобиль: Рено дастер1.теперь2
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от amd 19
Шурпу
названия мало рецепт гони))0
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 00:05   #6
amd 19
Живу я здесь
 
Аватар для amd 19
Подробнее

Онлайн: amd 19 вне форума
Был(а): 18 мар 2024 16:00
Адрес: СПб.
Автомобиль: Дончак
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от морячёк Посмотреть сообщение
названия мало рецепт гони))0
Ха.... Мой прадед, передал рецепт деду, дед-отцу, отец-мне, а Вы хотите что я им с вами поделился? .... Все дело в том, что даже если я напишу рецепт, и по нему приготовят 20 человек, из одного и того же набора продуктов, и все равно, боюсь у всех получится разное....
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 01:34   #7
ванёк северный
Старожил
 
Аватар для ванёк северный
Подробнее

Онлайн: ванёк северный вне форума
Был(а): 05 мар 2014 19:30
Адрес: сыктывкар
Автомобиль: Duster привеледж 1.6 4WD
По умолчанию Re: Готовим на природе

на природе всё сойдёт,те же сасиски жареные на костре!
__________________
ни гвоздя,ни жезла!
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 09:08   #8
FenRussia
АММ
 
Аватар для FenRussia
Подробнее

Онлайн: FenRussia вне форума
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
Имя: Евгений
Адрес: Архангельск
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
По умолчанию Re: Готовим на природе

amd 19, всех заинтриговал и в кусты)))))
__________________
Я на DRIVE2
Группа Вконтакте - "Рено Дастер - Arhdusterclubs29RUS"

ОСТОРОЖНО, ЗЛАЯ РЕКЛАМА!

У меня можно получить:
Круглые белые наклейки - осталось МНОГО шт.
Круглые цветные наклейки - осталось МНОГО шт.
Прямые белые наклейки - осталось МНОГО шт.


Обращаться в ЛС или по тел. 891159058шесть0
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 09:25   #9
Олег53
Завсегдатай
 
Аватар для Олег53
Подробнее

Онлайн: Олег53 вне форума
Был(а): 24 апр 2018 16:35
Адрес: В.Новгород
Автомобиль: рено дастер привеледж 4х4 2.0 коричневый
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от ванёк северный
на природе всё сойдёт,те же сасиски жареные на костре!
Полностью согласен.
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 10:03   #10
Настоящий Индеец
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Настоящий Индеец
Подробнее

Онлайн: Настоящий Индеец вне форума
Был(а): 24 авг 2023 18:33
Имя: Игорь
Адрес: Башкортостан, Уфа
Автомобиль: Рено Дастер привеледж Серая платина 2.0 4х4
По умолчанию Re: Готовим на природе

Курочку - за сутки мажем чесночком, майонезом, аджикой грузинской, солим.
На след. день на природе, заталкиваем её в каптильню с ольховыми шишками или опилкани и держим на костре 1,5 часа.
Кушать следует когда Ряба остынет - подавать под зелень и картошечку запеченную в углях. В качестве напитка , на стол подать коктейль, как я его называю "Кальвадос" (яблочный сок смешанный с водкой в пропорции 1/ 1,5 где 1-порция очищенной).

---------- Добавлено в 11:03 ---------- Предыдущее написано было в 10:50 ----------

Закуска универсальная:

По дороге на природу, заезжаем на рынок и покупаем 2-3 полоски сала - прослоечку (тонкие слои сало-мясо-сало-мясо), просим или сами солим, заварачиваем в бумагу - желательно кальку.
По приезду перчим это дело и утыкиваем чесноком, далее погружаем в заряженную каптильню, на костер, 1 - 1,5 часа ждем. Огонь костра должен быть не сильным - умеренным.
По истечении срока готовки - вынимаем из костра, тут же извлекаем золотисто янтарно прозрачные кусочки, которые тут же с пылу сжару отрезаем, и на ржаной хлебушек, или под картошечку, или под что угодно, с холодной водочкой, слекга обжигаясь от истекающего ароматом сала, кладем всё это виликолепие в рот!
М-М-М-М!!!!
и тут же 50гр. очищенной!!!! А-А-А!!! кАК ХОРОШО!

ЗЫ
Когда сало остынет и станет белого цвета, его можно завернуть в тряпицу или кальку и хранить в прохладном месте, для очередного блюда или как просто перекус в дороге.
__________________
У меня можно получить клубные наклейки




Настоящему Индейцу завсегда везде ништяк!

Канал связи Башкирского Дастер клуба:
№ 2 - 26,975 Мгц, модуляция FM.
Он же основной канал общения:
АвтоРадиоКлуб УФА Си-Би 02 FM - 26,975 Мгц.
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 10:04   #11
Borysych
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Borysych
Подробнее

Онлайн: Borysych вне форума
Был(а): 25 мар 2024 09:26
Адрес: Нефтекамск
Автомобиль: Renault Duster 2.0 4x4 Privilege ЧЖ (ESP, RSW v.5.1.)
По умолчанию Re: Готовим на природе

У нас популярна так называемая "труба". Выглядит как обрезок трубы из нержавейки. Форма в сечении разная - прямоугольная , овальная, круглая. Главное - внутри вдоль каждой стенки приварены по одной направляющей, на которые ставится поддон из нержавейки с высокими бортиками. Один конец трубы глухой, на переднем крышка с ручкой которая садится плотно. Выглядит примерно так http://ufa.bsh.slando.ru/obyavlenie/...k-ID1m4wR.html. Но вариантов множество.
На этот поддон укладываются слоями крупно нашинкованные овощи (капуста, помидоры, лук), мясо (любое, в т.ч. и дичь), картошка. Слои попеременно. Главное условие - овощи должны быть сочными, чтобы не подгорало. Соль и приправы тоже сразу послойно. Затем крышка плотно закрывается. Ставится и на угли и на открытый огонь. Примерно на 1 час +- в зависимости от количества продукта, степени нагрева и т.д. В итоге получается как духовка на природе и с дымком. Все уходит влет.
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 10:41   #12
поручик
Живу я здесь
 
Аватар для поручик
Подробнее

Онлайн: поручик вне форума
Был(а): 21 авг 2021 01:29
Адрес: Великий Новгород
Автомобиль: РД Привеледж, 4х4, 2.0, esp
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от Настоящий Индеец Посмотреть сообщение
Курочку - за сутки мажем чесночком, майонезом, аджикой грузинской, солим.
На след. день на природе, заталкиваем её в каптильню с ольховыми шишками или опилкани и держим на костре 1,5 часа.
В качестве напитка , на стол подать коктейль, как я его называю "Кальвадос" (яблочный сок смешанный с водкой в пропорции 1/ 1,5 где 1-порция очищенной)
[/COLOR]Закуска универсальная:

По дороге на природу, заезжаем на рынок и покупаем 2-3 полоски сала - прослоечку (тонкие слои сало-мясо-сало-мясо), просим или сами солим, заварачиваем в бумагу - желательно кальку.
По приезду перчим это дело и утыкиваем чесноком, далее погружаем в заряженную каптильню, на костер, 1 - 1,5 часа ждем. Огонь костра должен быть не сильным - умеренным.
По истечении срока готовки - вынимаем из костра, тут же извлекаем золотисто янтарно прозрачные кусочки, которые тут же с пылу сжару отрезаем, и на ржаной хлебушек, или под картошечку, или под что угодно, с холодной водочкой, слекга обжигаясь от истекающего ароматом сала, кладем всё это виликолепие в рот!
М-М-М-М!!!!
Аж слюна побежала... спасибо огромное, запишу рецепт! Кстати, водка с соком- отвертка. Тут изобретать не надо велосипедов
__________________
Если не открытый люк, то не яма
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 11:44   #13
Настоящий Индеец
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Настоящий Индеец
Подробнее

Онлайн: Настоящий Индеец вне форума
Был(а): 24 авг 2023 18:33
Имя: Игорь
Адрес: Башкортостан, Уфа
Автомобиль: Рено Дастер привеледж Серая платина 2.0 4х4
По умолчанию Re: Готовим на природе

Отвертка, если честно, то это спирт с апельсиновым соком (в идеале свежеотжатым апельсином)
Под моё блюдо (рябу) отлично пошел бы сидр, но где его нынче взять.
А вот если дальше сидору дать отбродить, то получится молодой кальвадос, который также как и коньяк с годами, хронимый в подх. условиях набирает *.

Вот потому мы в шутку и называем наше жалкое подобие Кальвадос.
__________________
У меня можно получить клубные наклейки




Настоящему Индейцу завсегда везде ништяк!

Канал связи Башкирского Дастер клуба:
№ 2 - 26,975 Мгц, модуляция FM.
Он же основной канал общения:
АвтоРадиоКлуб УФА Си-Би 02 FM - 26,975 Мгц.
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 15:08   #14
Akella
Дастеровод
 
Аватар для Akella
Подробнее

Онлайн: Akella вне форума
Был(а): 23 фев 2016 10:14
Адрес: Истра
Автомобиль: Renault Duster 1.6 4x4
По умолчанию Re: Готовим на природе

Берем охлажденную семгушку, режем на стейки, засыпаем рубленной зеленью, солим, поливаем лимонным соком, заливаем минералочкой с газом и через 0,5 - 1 ч на решеточку и на угли. Все делал уже на месте.
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 16:32   #15
fktrc
Дастеровод - завсегдатай
 
Аватар для fktrc
Подробнее

Онлайн: fktrc вне форума
Был(а): 25 июн 2019 11:04
Адрес: курган
Автомобиль: 2х литровый полноприводный хомяк на мешалке 2012 года рождения
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от морячёк
названия мало рецепт гони))0
ну не знаю как у него, у нас: шурпа-большой казан, много только что убитого мяса, лук можно головками, морковь крупными кусками, лавр, перец горошком душистый и черный много, все ложится в соответствии с временем варки. все очень просто. но если такая закусь, водки надо по пол ведра на человека. на следующий день с утра-уха. рыба либо только пойманная, либо вечерняя и классический рецепт. кстати шурпа это круче, вкуснее и полезнее шашлыков.
кстати на основе бульона шурпы можно приготовить биш-бармак, но на природе вместо домашней лапши это как правило магазинные хорошие спагетти, просто на природе домашнюю лапшу делать-это мрак...
__________________
No Money, No Time, No Girl, No Job - NO PROBLEM!
  Ответить с цитированием
Старый 14.04.2013, 18:17   #16
cergeypk
Дастеровод - завсегдатай
 
Аватар для cergeypk
Подробнее

Онлайн: cergeypk на форуме
Адрес: ижевск
Автомобиль: рено дастер 2.0
По умолчанию Re: Готовим на природе

Когда не клюет крупная рыба,сойдет и мелочь.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1010026.JPG
Просмотров: 999
Размер:	624.3 Кб
ID:	26435  
  Ответить с цитированием
Старый 15.04.2013, 01:21   #17
Металлургъ
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Металлургъ
Подробнее

Онлайн: Металлургъ вне форума
Был(а): 28 Янв 2019 22:53
Адрес: Мончегорск
Автомобиль: Privilege 4х4 2.0 Серая платина
По умолчанию Re: Готовим на природе

Сегодня с супругой кушали вкусняшку с пивасиком.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMAG0657.jpg
Просмотров: 401
Размер:	665.2 Кб
ID:	26563
Готовится как креветки.
__________________

  Ответить с цитированием
Старый 16.04.2013, 07:18   #18
Настоящий Индеец
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Настоящий Индеец
Подробнее

Онлайн: Настоящий Индеец вне форума
Был(а): 24 авг 2023 18:33
Имя: Игорь
Адрес: Башкортостан, Уфа
Автомобиль: Рено Дастер привеледж Серая платина 2.0 4х4
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от cergeypk Посмотреть сообщение
Когда не клюет крупная рыба,сойдет и мелочь.
Авот когда мелочь совсем мелкая - кладем её на сковородку или на крышку котелка, заливаем раф. подс. маслом так чтоб рыбка утонула и готовим - жарим около часа. Получаются вкуснейшие шпроты (понятно, что рыбку надо выпотрошить и посолить-поперчить).
__________________
У меня можно получить клубные наклейки




Настоящему Индейцу завсегда везде ништяк!

Канал связи Башкирского Дастер клуба:
№ 2 - 26,975 Мгц, модуляция FM.
Он же основной канал общения:
АвтоРадиоКлуб УФА Си-Би 02 FM - 26,975 Мгц.
  Ответить с цитированием
Старый 16.04.2013, 08:28   #19
Olga_H
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Olga_H
Подробнее

Онлайн: Olga_H вне форума
Был(а): 29 авг 2019 16:55
Адрес: Пенза сити
Автомобиль: Белый бегемотик Стасик
По умолчанию Re: Готовим на природе

Мой дедушка, когда я была маленькая, делал угря запеченного в фольге (тогда фольга была не то что сейчас папирусы) на углях..Рецепта не помню конечно же , но то что он был ужасно вкусный-это я запомнила на всю жизнь.
__________________

Могу довести... до любви, до ненависти, до ЗАГСа, до психушки... Вам куда?
У меня можно забрать круглые клубные наклейки
  Ответить с цитированием
Старый 16.04.2013, 08:35   #20
Hudozhnik
Художник
 
Аватар для Hudozhnik
Подробнее

Онлайн: Hudozhnik на форуме
Имя: Мурат
Адрес: Ufa
Автомобиль: Boyue NL-3_ 1,8T 4WD
По умолчанию Re: Готовим на природе

Цитата:
Сообщение от Olga_H
делал угря запеченного в фольге
исчезающий вид!
  Ответить с цитированием
Ответ




Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Всё о шашлыках и мангалах FenRussia ГОТОВИМ ВКУСНО 202 07.05.2021 23:09

Часовой пояс GMT +3, время: 13:04.
RSS форума
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot