Вернуться   Форум клуба Рено Дастер - Renault Duster Club > Общение > ГОТОВИМ ВКУСНО
Важная информация
Старый 13.04.2013, 22:01   #1
FenRussia
АММ
 
Аватар для FenRussia
Подробнее

Онлайн: FenRussia вне форума
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
Имя: Евгений
Адрес: Архангельск
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
Хорошо Всё о шашлыках и мангалах

Наступает теплое время года и вместе с ним шашлычный период. Кто-то готовит шашлык на даче, кто-то выезжает дружной компанией на природу, чтобы повеселится, отдохнуть и покушать вкусного шашлычка=)) Ну а мы с вами будем готовить его на клубных встречах =)
И поэтому я бы хотел попросить вас поделится своими рецептами этого всеми любимого блюда!)) Расскажите как ВЫ готовите шашлык!
__________________
Я на DRIVE2
Группа Вконтакте - "Рено Дастер - Arhdusterclubs29RUS"

ОСТОРОЖНО, ЗЛАЯ РЕКЛАМА!

У меня можно получить:
Круглые белые наклейки - осталось МНОГО шт.
Круглые цветные наклейки - осталось МНОГО шт.
Прямые белые наклейки - осталось МНОГО шт.


Обращаться в ЛС или по тел. 891159058шесть0
  Ответить с цитированием

Это может быть интересно

Дастершоп77.ру - всё для Рено Дастер!
Старый 15.07.2016, 07:38   #141
HID
Супер-модератор
 
Аватар для HID
Подробнее

Онлайн: HID вне форума
Был(а): 28 мар 2024 06:35
Имя: Серёга
Адрес: Сургут
Автомобиль: Duster 1.5 dci Priv. май 2013, чиптюнинг от MOTORSOFT
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Цитата:
Сообщение от SergeyPershin
Через 40 мин "нашпиливал" на шампура.
передержал. минут 20 надо не больше. А если бы часа полтора - 2 бы держал - получил бы кашу вместа мяса
в киви маринуют либо если нужно жарить прям щас, а мясо замариновать забыли, либо если мясо очень жосткое.

---------- Добавлено в 09:38 ---------- Предыдущее написано было в 09:37 ----------

обычно мариную свинину в кефире. Лук кефир специи мясо.
__________________
дарю клубные наклейки в Сургуте (пишите в личку)
У меня так же можно получить клубные карты - 350 руб. штучка
  Ответить с цитированием
Старый 15.07.2016, 08:05   #142
SergeyPershin
Министр без портфеля.
 
Аватар для SergeyPershin
Подробнее

Онлайн: SergeyPershin вне форума
Был(а): 08 ноя 2019 11:42
Имя: Сергей Першин
Адрес: Нижний Новгород
Автомобиль: РенДусТЬЕР 1.6 4x4 Priv ЧИП ЭБУ Вован123(29600).ЧИП ЭБУ RSW Е2(с 30700км).ЧИП Паулюс Е2(с 58500)
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Думаю что "остановился навсегда" на Тан или Айран чуть ли не на сутки.Поскольку "рассол" и так солененький,да и соль до непосредственной жарки не рекомендуется,то солю прям нанизанные на шампуре перед жаркой.Черный перец молотый хоть использую,но наверно "плавая" в рассоле он не так эффективен,а увеличивать его дозу-присутствие как то неправильно.
И всегда приговариваю:Недосол на столе-пересол на спине.
__________________
101 и 112(оба номера, как с мобильного так и стационарного телефона)-телефон пожарных и спасателей!С 27.01.14 ЕДИНЫЙ порядок набора телефонов служб экстренного реагирования!Потому,что мы первые приходим на помощь.

В Нижнем Новгороде у меня можно получить клубную символику(наклейки на авто трёх видов,карманные календарики на 2054г).

Моя семейная Творческая мастерская:
http://vk.com/formart_shop
http://vk.com/luxury_soap
http://formart-shop.ru/ .
  Ответить с цитированием
Старый 16.07.2016, 14:26   #143
владислав51
Дастеровод - в почете
 
Аватар для владислав51
Подробнее

Онлайн: владислав51 вне форума
Был(а): 23 мар 2024 11:29
Адрес: кирово-чепецк кировская обл
Автомобиль: рено дастер
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Славяне , ну вы как дети , киви весчь хорошая , но для ГОВЯДИНЫ !!! Свинина сама по себе мягкая ...
Цитата:
Сообщение от humax
мясо, репчатый лук, растительное масло и специи
Стопудово , только вместо соли добавить соевый соус , и масло желательно оливковое ( меньше горит ) , и луку , луку не жалейте !!! Блин , как бы слюнями не захлебнуться ...

---------- Добавлено в 14:26 ---------- Предыдущее написано было в 14:24 ----------

Но даже говядину в киви мариновать не более 1, 5 ч !
  Ответить с цитированием
Старый 16.07.2016, 14:52   #144
Duk_NVRN
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для Duk_NVRN
Подробнее

Онлайн: Duk_NVRN на форуме
Имя: Вадим
Адрес: Нововоронеж
Автомобиль: Duster 2.0l 4x4 Privilege 2013 г.в. Белый лёд
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

А я люблю по простому,шея,лук,лимон,соль.Мясо ни в каком рассоле часами не плавает,мяско сбрызнул лимончиком,руками пожамкал,через 20 минут жарю)))
__________________
"Right here, right now"
Fatboy Slim
  Ответить с цитированием
Старый 08.10.2016, 19:46   #145
Fedostas
UB6LNF
 
Аватар для Fedostas
Подробнее

Онлайн: Fedostas вне форума
Был(а): 19 фев 2024 14:23
Имя: Станислав
Адрес: URRR-URSS
Автомобиль: Рено Дастер 4х4 АТ
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

На днях обнаружил что мой мангал почти без дна...

Погоревав недолго решил не мелочится и решил построить себе "смокер" , чтоб и шашлычок пожарить , и рыбку/сало покоптить.

На данный момент еще в стадии строительства.

Не много фото:











Как доделаю - покажу что получилось в итоге
__________________




Дорогу осилит идущий
  Ответить с цитированием
Старый 08.10.2016, 20:15   #146
ganglii
Участник клуба
 
Аватар для ganglii
Подробнее

Онлайн: ganglii вне форума
Был(а): 08 Янв 2024 14:14
Адрес: подмосковье
Автомобиль: Duster Privilege 2.0 4WD AT4 2015
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

рыбу для шашлыка обязательно смазываю горчицей (русская), оч. вкусно, научила старая повариха, когда она ее намазывала в первый раз был сильно удивлен, теперь всегда сам так делаю
  Ответить с цитированием
Старый 08.10.2016, 22:01   #147
Panzerschreck
Я - Дастер
 
Аватар для Panzerschreck
Подробнее

Онлайн: Panzerschreck вне форума
Был(а): 28 мар 2024 13:16
Имя: Сергей
Адрес: Жуковский МО
Автомобиль: renault duster 2,0 4x4 expedition был, Toyota Hilux 3.0D AT
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Цитата:
Сообщение от ganglii
рыбу для шашлыка обязательно смазываю горчицей
а я и мясо любое ей мажу вместо маринада, вкуснота... на последних покатушках взяли с женой вместо традиционных купатов и шашлыка куриных крылышек и голеней. К столу подавались последними после всего другого мяса, думал останется, ан нет... особо детишкам понравилось...
__________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2016, 08:47   #148
z.v.v.
Старожил
 
Аватар для z.v.v.
Подробнее

Онлайн: z.v.v. вне форума
Был(а): 17 мая 2021 07:35
Адрес: кбр нальчик
Автомобиль: duster Luxe Privilege 2.0 4x4
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Тоже забабахал себе сей аппарат.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20160522_141935.jpg
Просмотров: 996
Размер:	1,022.8 Кб
ID:	101813  
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2016, 11:22   #149
briancev
Дастеровод - Наполеон
 
Аватар для briancev
Подробнее

Онлайн: briancev вне форума
Был(а): 15 ноя 2019 09:52
Имя: Наполеон
Адрес: Палата №6
Автомобиль: Рено Драгстер 6х6
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Вот эту отбортовку каким образом делали?
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20160522_141935.jpg
Просмотров: 913
Размер:	977.2 Кб
ID:	101814  
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2016, 12:06   #150
z.v.v.
Старожил
 
Аватар для z.v.v.
Подробнее

Онлайн: z.v.v. вне форума
Был(а): 17 мая 2021 07:35
Адрес: кбр нальчик
Автомобиль: duster Luxe Privilege 2.0 4x4
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Цитата:
Сообщение от briancev Посмотреть сообщение
Вот эту отбортовку каким образом делали?
Гдето на просторах ютуба есть видео как правильно разрезать газовый балон чтобы эта заводская отбортовка при резке балона осталась целая.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2016, 15:55   #151
Fedostas
UB6LNF
 
Аватар для Fedostas
Подробнее

Онлайн: Fedostas вне форума
Был(а): 19 фев 2024 14:23
Имя: Станислав
Адрес: URRR-URSS
Автомобиль: Рено Дастер 4х4 АТ
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Это центровочные кольца .Они внутри баллона.
Можно аккуратно порезать баллон и они уцелеют.
Я не старался - у меня сверху декоративные наварены , заодно и уплотняют немного.

---------- Добавлено в 17:55 ---------- Предыдущее написано было в 17:44 ----------

Цитата:
Сообщение от briancev Посмотреть сообщение
Вот эту отбортовку каким образом делали?
Есть еще один вариант (в случае варианта "смокер"(( надо 2 баллона)).
От баллона топки (который маленький) останется кусок - из него и нарезается необходимое количество колец ( 2 или 4) и из каждого удаляется сектор ( чтоб меньше диаметром стало) и ввариваем на место.
__________________




Дорогу осилит идущий
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2016, 18:41   #152
Fedostas
UB6LNF
 
Аватар для Fedostas
Подробнее

Онлайн: Fedostas вне форума
Был(а): 19 фев 2024 14:23
Имя: Станислав
Адрес: URRR-URSS
Автомобиль: Рено Дастер 4х4 АТ
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Сегодня съездил ,и купив канистру бензина , завел паяльную лампу и при помощи молотка, лампы , и хитрой наковальни из какого то бесформенного куска железа - согнул окантовку на бачок топки.
Отмечу что окантока ( из лероя ) гнется на холодную довольно мерзко - только греть
__________________




Дорогу осилит идущий

Последний раз редактировалось Fedostas; 09.10.2016 в 18:55.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2017, 12:52   #153
niki.73
Дастеровод - Гуру
 
Аватар для niki.73
Подробнее

Онлайн: niki.73 вне форума
Был(а): 01 мар 2024 22:54
Имя: Сергей
Адрес: 35 регион
Автомобиль: Privelege 1.6 4х4 чип от RSW
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

А красить чем будешь ? С аэрозольного баллончика термостойкой до 650с ?
__________________

  Ответить с цитированием
Старый 17.02.2017, 21:46   #154
Fedostas
UB6LNF
 
Аватар для Fedostas
Подробнее

Онлайн: Fedostas вне форума
Был(а): 19 фев 2024 14:23
Имя: Станислав
Адрес: URRR-URSS
Автомобиль: Рено Дастер 4х4 АТ
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Прошу прощения , что на долго пропал - навалилось всякое..

Да покрасил - краска КО -какая-то (красно-черная банка , водная основа до 700 гразусов) из большого французского магазина.
Не рекомендую - начинает потихоньку шелушится.

А в остальном все хорошо - получаются настояшие копчености.
Особое ОГРОМНОЕ преимущество перед классической бочкой - проточный свежий дым.

Если есть вопросы - спрашиваете

Ну и немного фото









---------- Добавлено в 23:46 ---------- Предыдущее написано было в 23:41 ----------







__________________




Дорогу осилит идущий
  Ответить с цитированием
Старый 17.02.2017, 22:20   #155
владислав51
Дастеровод - в почете
 
Аватар для владислав51
Подробнее

Онлайн: владислав51 вне форума
Был(а): 23 мар 2024 11:29
Адрес: кирово-чепецк кировская обл
Автомобиль: рено дастер
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Цитата:
Сообщение от Fedostas
Ну и немного фото
И руки золотые и растут откуда надо
  Ответить с цитированием
Старый 17.02.2017, 22:58   #156
Александр 62
Участник клуба
 
Аватар для Александр 62
Подробнее

Онлайн: Александр 62 вне форума
Был(а): 28 мар 2024 10:03
Адрес: Ярославская обл .
Автомобиль: kia sportage
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Класс!
  Ответить с цитированием
Старый 21.02.2017, 14:31   #157
Nesterowitch
Новичок
 
Аватар для Nesterowitch
Подробнее

Онлайн: Nesterowitch вне форума
Был(а): 28 июн 2017 15:16
Адрес: Москва
Автомобиль: Duster
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Fedostas, Настоящий шедевр, и предположить сложно, что это сделано из газового балона!!! Не думали на заказ такие вещи делать для хороших людей ?
  Ответить с цитированием
Старый 22.02.2017, 21:34   #158
Fedostas
UB6LNF
 
Аватар для Fedostas
Подробнее

Онлайн: Fedostas вне форума
Был(а): 19 фев 2024 14:23
Имя: Станислав
Адрес: URRR-URSS
Автомобиль: Рено Дастер 4х4 АТ
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Не думал - до пенсии (когда на это все время появится) еще далеко...
__________________




Дорогу осилит идущий
  Ответить с цитированием
Старый 31.03.2017, 17:25   #159
classik5000
Дастеровод - в почете
 
Аватар для classik5000
Подробнее

Онлайн: classik5000 вне форума
Был(а): 07 авг 2023 19:24
Имя: Павел
Адрес: Вологда
Автомобиль: DUSTER 1.6 4x2 Серая платина
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Вчера по случаю тоже приобрел данный девайс!



Fedostas Стас, чиркни пож-ста рецептика 3 как в нем готовить, а то первый раз такая штука у меня. Хочется узнать как готовить мясо, рыбу и курицу. Буду весьма признателен.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: коптильня 1.jpg
Просмотров: 1048
Размер:	767.7 Кб
ID:	107748   Нажмите на изображение для увеличения
Название: коптильня 2.jpg
Просмотров: 1058
Размер:	761.9 Кб
ID:	107749   Нажмите на изображение для увеличения
Название: коптильня 3.jpg
Просмотров: 1097
Размер:	706.9 Кб
ID:	107750  
  Ответить с цитированием
Старый 31.03.2017, 19:41   #160
Antonio156
Дастеровод - в почете
 
Аватар для Antonio156
Подробнее

Онлайн: Antonio156 вне форума
Был(а): 28 мар 2024 08:08
Имя: Антон
Адрес: г. Электроугли МО
Автомобиль: Vesta SW Cross 1.8
По умолчанию Re: Всё о шашлыках и мангалах

Цитата:
Сообщение от classik5000
Вчера по случаю тоже приобрел данный девайс!
Если не секрет, во что обошлась покупка?
__________________
  Ответить с цитированием
Ответ




Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Часовой пояс GMT +3, время: 15:58.
RSS форума
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot