|
ВНИМАНИЕ! Все сообщения и дискуссии на политические темы, об уровне жизни, правительстве и т.д. будут удаляться, а авторы получат бан независимо от политической позиции.
ФОРУМ - АВТОМОБИЛЬНЫЙ! АВТОМОБИЛЬ - РЕНО ДАСТЕР! Если нет информации по теме форума, то лучше ничего не писать.
В сообщениях под ником каждого участника есть кнопка - Жалоба -
|
|
товары для Рено Дастер на Вайлдберриз:
- фильтр разборный дизель
- набор клипс-пистонов
- микрофибра
- комплект для замены резонатора (можно установить без сварки)
- индикатор температуры двигателя
- уплотнитель под капот
- наклейка компас (также и другие)
- накидка на лобовое стекло
- брызговики увеличенные
- система контроля давления в шинах
|
ГОТОВИМ ВКУСНО О вкусной и здоровой пище. |
|
|
13.04.2013, 22:01
|
#1
|
АММ
Подробнее
|
Регистрация: 26.10.2011
|
Сообщений: 6,518
|
Время онлайн: 8 мес. 4 нед. 5 ч. 9 мин. 8 сек.
|
Активность
: 38720
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
|
Имя: Евгений
|
Адрес: Архангельск
|
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
|
|
|
Всё о шашлыках и мангалах
Наступает теплое время года и вместе с ним шашлычный период. Кто-то готовит шашлык на даче, кто-то выезжает дружной компанией на природу, чтобы повеселится, отдохнуть и покушать вкусного шашлычка=)) Ну а мы с вами будем готовить его на клубных встречах =)
И поэтому я бы хотел попросить вас поделится своими рецептами этого всеми любимого блюда!)) Расскажите как ВЫ готовите шашлык!
|
|
|
Это может быть интересно
|
Дастершоп77.ру - всё для Рено Дастер!
|
13.04.2013, 22:12
|
#2
|
Дастеровод - Гуру
Подробнее
|
Регистрация: 09.05.2010
|
Сообщений: 7,087
|
Время онлайн: 4 мес. 3 нед. 14 ч. 58 мин. 38 сек.
|
Активность
: 15355
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 23 фев 2019 17:14
|
Имя: Juice
|
Адрес: Пестово Новгородская обл
|
Автомобиль: Мсье Дастер:базальт 1.6 4х2 экспресс+кондей+птф
|
|
|
Re: Шашлык
Шашлык мариную в кефире. Так он получается гораздо более нежным,да и менее вредным и тяжёлым для желудка. Маринад делаю из крупно нарезанных помидоров,болгарского перца и готовой приправы для шашлыка.Соль,естественно,по вкусу. Лук кольцами,само собой,обязательное условие. Мариновать,конечно,чем дольше,тем лучше. Но более суток не доводилось.
Готовлю на шампурах,сетку для барбекю не признаю,не нравится,да и лишает удовольствия весь процесс. Меж кусками мяса насаживаю помидоры,перец и кольца лука. Поливаю готовящееся блюдо,чтоб не пригорало,также кефирным маринадом. Шашлык получается очень сочным,вкусным и золотистым,с неповторимым ароматом. Один только манящий запах маринада чего стоит...
__________________
Последний раз редактировалось Олегъ; 28.06.2013 в 22:44.
|
|
|
13.04.2013, 22:14
|
#3
|
Реновод
Подробнее
|
Регистрация: 16.06.2012
|
Сообщений: 9,071
|
Время онлайн: 9 мес. 1 нед. 3 д. 7 ч. 43 мин. 50 сек.
|
Активность
: 22930
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 07 Янв 2020 12:19
|
Имя: Денис
|
Адрес: Мурманск
|
Автомобиль: Renault
|
|
|
Re: Шашлык
Свиная шейка, лук кольцами, соевый соус, и как минимум часа на четыре замачиваться. Периодически помешивать. Рецепт проверен годами) На 3 кг мяса - 200 гр соевого соуса
__________________
ВСЕМ ВЛАДЕЛЬЦАМ ДАСТЕРА - можете обратиться ко мне в личку для получения статуса "Дастеровод" и сопутствующих привилегий. (Линейка в подписи, неогр. объем вложений, собственный статус на форуме)
Renault Megane II. 1,6. МКПП. Authentic Plus. 2008-2012
Renault Duster. 2,0. МКПП. Luxe Priviledge. 2012-2014
Renault Fluence. 1,6. CVT. Expression. 2014-...
|
|
|
13.04.2013, 22:17
|
#4
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 08.04.2012
|
Сообщений: 580
|
Время онлайн: 1 мес. 3 нед. 2 д. 23 ч. 40 мин. 12 сек.
|
Активность
: 1985
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 14 мар 2017 11:17
|
Адрес: Саратов
|
Автомобиль: Renault Duster 1.6 priv 4x4 + Renault Sandero
|
|
|
Re: Шашлык
Олегъ, слюньки потекли, как вкусно описал
__________________
|
|
|
13.04.2013, 22:19
|
#5
|
Дастеровод - Гуру
Подробнее
|
Регистрация: 09.05.2010
|
Сообщений: 7,087
|
Время онлайн: 4 мес. 3 нед. 14 ч. 58 мин. 38 сек.
|
Активность
: 15355
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 23 фев 2019 17:14
|
Имя: Juice
|
Адрес: Пестово Новгородская обл
|
Автомобиль: Мсье Дастер:базальт 1.6 4х2 экспресс+кондей+птф
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от Birukov
Олегъ, слюньки потекли, как вкусно описал
|
Сам чуть позже прочитал и в животе заурчало...
__________________
|
|
|
13.04.2013, 22:21
|
#6
|
Дастеровод - завсегдатай
Подробнее
|
Регистрация: 07.12.2012
|
Сообщений: 322
|
Время онлайн: 2 нед. 12 ч. 25 мин. 2 сек.
|
Активность
: 266
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 28 ноя 2020 19:47
|
Адрес: Краснодар
|
Автомобиль: Duster 1.6. 4x4 чёрный жемчуг
|
|
|
Re: Шашлык
мясо,лук, приправа для шашлыка (немного) и обязательно бокал живого пива, поливаю пивом
|
|
|
13.04.2013, 22:39
|
#7
|
АММ
Подробнее
|
Регистрация: 26.10.2011
|
Сообщений: 6,518
|
Время онлайн: 8 мес. 4 нед. 5 ч. 9 мин. 8 сек.
|
Активность
: 38720
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
|
Имя: Евгений
|
Адрес: Архангельск
|
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
|
|
|
Re: Шашлык
HUNTER23i, про пиво впервые слышу)) Где так научились мариновать?))
|
|
|
13.04.2013, 22:41
|
#8
|
Координатор
Подробнее
|
Регистрация: 24.01.2013
|
Сообщений: 1,057
|
Время онлайн: 2 мес. 3 д. 12 ч. 1 мин. 3 сек.
|
Активность
: 1143
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 23 сен 2024 23:55
|
Адрес: мурманск
|
Автомобиль: Рено дастер1.теперь2
|
|
|
Re: Шашлык
покупаю гтовый в деревне и на сутки в простоквашу кул нежно вкусно
---------- Добавлено в 22:41 ---------- Предыдущее написано было в 22:39 ----------
ну а если сам гтовлю,лук кольцами лимончик простокваша(кефир) ну естественно из шеи лук потом выбрасываю посколько он всю гадость с мяса в себя сасет
|
|
|
13.04.2013, 22:42
|
#9
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 09.06.2012
|
Сообщений: 573
|
Время онлайн: 1 мес. 4 д. 13 ч. 33 мин. 39 сек.
|
Активность
: 680
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 01 мар 2021 23:06
|
Имя: Сергей
|
Адрес: Москва
|
Автомобиль: RD 2.0 4WD(продан), KIA Sportage 2
|
|
|
Re: Шашлык
а мясо кто какое использует?
|
|
|
13.04.2013, 22:45
|
#10
|
Дастеровод - Гуру
Подробнее
|
Регистрация: 09.05.2010
|
Сообщений: 7,087
|
Время онлайн: 4 мес. 3 нед. 14 ч. 58 мин. 38 сек.
|
Активность
: 15355
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 23 фев 2019 17:14
|
Имя: Juice
|
Адрес: Пестово Новгородская обл
|
Автомобиль: Мсье Дастер:базальт 1.6 4х2 экспресс+кондей+птф
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от FenRussia
HUNTER23i, про пиво впервые слышу)) Где так научились мариновать?))
|
На самом деле,вариантов маринада много. Слышал о гранатовом соке,но пока не пробовал
---------- Добавлено в 21:45 ---------- Предыдущее написано было в 21:42 ----------
Цитата:
Сообщение от Hiporama
а мясо кто какое использует?
|
Свиное. Шея,ляжка,карбонад. Делал и одного вида,и смесь.
__________________
|
|
|
13.04.2013, 22:47
|
#11
|
Дастеровод - завсегдатай
Подробнее
|
Регистрация: 07.12.2012
|
Сообщений: 322
|
Время онлайн: 2 нед. 12 ч. 25 мин. 2 сек.
|
Активность
: 266
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 28 ноя 2020 19:47
|
Адрес: Краснодар
|
Автомобиль: Duster 1.6. 4x4 чёрный жемчуг
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от FenRussia
HUNTER23i, про пиво впервые слышу)) Где так научились мариновать?))
|
на Кубани
---------- Добавлено в 22:47 ---------- Предыдущее написано было в 22:45 ----------
Олегъ На самом деле,вариантов маринада много. Слышал о гранатовом соке,но пока не пробовал
пробовал мне не понравилось кислинкой отдаёт
ещё в томате маринуют
|
|
|
13.04.2013, 22:48
|
#12
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 09.06.2012
|
Сообщений: 573
|
Время онлайн: 1 мес. 4 д. 13 ч. 33 мин. 39 сек.
|
Активность
: 680
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 01 мар 2021 23:06
|
Имя: Сергей
|
Адрес: Москва
|
Автомобиль: RD 2.0 4WD(продан), KIA Sportage 2
|
|
|
Re: Готовим шашлык
у меня приятель армянин, так он просто солит, перчит, приправками заправляет и жарит без маринования и скажу очень такой себе замечательный шашлык получается
|
|
|
13.04.2013, 22:48
|
#13
|
Дизельный Модератор.
Подробнее
|
Регистрация: 10.03.2012
|
Сообщений: 8,290
|
Время онлайн: 5 мес. 1 д. 13 ч. 2 мин. 44 сек.
|
Активность
: 14594
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 07 авг 2018 14:05
|
Имя: Валерий.
|
Адрес: Краснодар
|
Автомобиль: DUSTER Privilege 4x4 1.5 Diesel МКП6. БЕЗ ЕДИНОГО ДИЛЕРСКОГО ДОПА!
|
|
|
Re: Готовим шашлык
HUNTER23i, теперь понятно кто на нашей встрече будет за мясо отвечать!
__________________
МОЙ БОРТОВИК.
Пробег 140000 км. с июля 2012 года.
|
|
|
13.04.2013, 22:49
|
#14
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 09.06.2012
|
Сообщений: 573
|
Время онлайн: 1 мес. 4 д. 13 ч. 33 мин. 39 сек.
|
Активность
: 680
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 01 мар 2021 23:06
|
Имя: Сергей
|
Адрес: Москва
|
Автомобиль: RD 2.0 4WD(продан), KIA Sportage 2
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от Олегъ
На самом деле,вариантов маринада много. Слышал о гранатовом соке,но пока не пробовал
---------- Добавлено в 21:45 ---------- Предыдущее написано было в 21:42 ----------
Свиное. Шея,ляжка,карбонад. Делал и одного вида,и смесь.
|
карбонад на мой взгляд суховат получается
|
|
|
13.04.2013, 22:49
|
#15
|
АММ
Подробнее
|
Регистрация: 26.10.2011
|
Сообщений: 6,518
|
Время онлайн: 8 мес. 4 нед. 5 ч. 9 мин. 8 сек.
|
Активность
: 38720
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 17 ноя 2021 13:57
|
Имя: Евгений
|
Адрес: Архангельск
|
Автомобиль: Renault Dusrer зелёненькый
|
|
|
Re: Готовим шашлык
А кто-нибудь умеет делать шашлык из рыбы?=)
|
|
|
13.04.2013, 22:51
|
#16
|
Дастеровод - завсегдатай
Подробнее
|
Регистрация: 07.12.2012
|
Сообщений: 322
|
Время онлайн: 2 нед. 12 ч. 25 мин. 2 сек.
|
Активность
: 266
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 28 ноя 2020 19:47
|
Адрес: Краснодар
|
Автомобиль: Duster 1.6. 4x4 чёрный жемчуг
|
|
|
Re: Готовим шашлык
Цитата:
Сообщение от Бертони
HUNTER23i, теперь понятно кто на нашей встрече будет за мясо отвечать!
|
ага спалили
|
|
|
13.04.2013, 22:53
|
#17
|
Дастеровод - Гуру
Подробнее
|
Регистрация: 09.05.2010
|
Сообщений: 7,087
|
Время онлайн: 4 мес. 3 нед. 14 ч. 58 мин. 38 сек.
|
Активность
: 15355
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 23 фев 2019 17:14
|
Имя: Juice
|
Адрес: Пестово Новгородская обл
|
Автомобиль: Мсье Дастер:базальт 1.6 4х2 экспресс+кондей+птф
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от Hiporama
карбонад на мой взгляд суховат получается
|
Жир не надо срезать,можно только наполовину вдоль всего куска. Кому не нравится,оторвут с приготовленного. А вообще,в последний раз,2 недели назад, делал именно из карбонада,очень сочный был. Всё дело в маринаде и овощах,они отдают сок.
__________________
|
|
|
13.04.2013, 22:53
|
#18
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 09.06.2012
|
Сообщений: 573
|
Время онлайн: 1 мес. 4 д. 13 ч. 33 мин. 39 сек.
|
Активность
: 680
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 01 мар 2021 23:06
|
Имя: Сергей
|
Адрес: Москва
|
Автомобиль: RD 2.0 4WD(продан), KIA Sportage 2
|
|
|
Re: Готовим шашлык
а режимы приготовления кто раскроет, ну там к примеру сначала поджарить на сильном огне, а потом на слабых углях или сразу на средних или кто во что горазд?
|
|
|
13.04.2013, 22:54
|
#19
|
Дастеровод - завсегдатай
Подробнее
|
Регистрация: 07.12.2012
|
Сообщений: 322
|
Время онлайн: 2 нед. 12 ч. 25 мин. 2 сек.
|
Активность
: 266
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 28 ноя 2020 19:47
|
Адрес: Краснодар
|
Автомобиль: Duster 1.6. 4x4 чёрный жемчуг
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от Hiporama
а мясо кто какое использует?
|
мне больше шея нравится
|
|
|
13.04.2013, 22:54
|
#20
|
Дастеровод - в почете
Подробнее
|
Регистрация: 08.04.2012
|
Сообщений: 580
|
Время онлайн: 1 мес. 3 нед. 2 д. 23 ч. 40 мин. 12 сек.
|
Активность
: 1985
|
Онлайн:
|
|
Был(а): 14 мар 2017 11:17
|
Адрес: Саратов
|
Автомобиль: Renault Duster 1.6 priv 4x4 + Renault Sandero
|
|
|
Re: Шашлык
Цитата:
Сообщение от Олегъ
На самом деле,вариантов маринада много. Слышал о гранатовом соке,но пока не пробовал
|
Пробовал и на гранатовом - нормально, мясо потемнее становится и привкус особенный. Только думаю, не народный все-таки способ, т.к. найти качественный гранатовый сок еще нужно постараться, в большинстве случаев продают откровенную бурду А вообще думаю от маринада зависит не так много: хорошая компания и умелый "шашлычник" - вот залог успеха
__________________
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 02:19.
|