Острые ножи

[drbig]

Господа, хочется в этой теме обмениваться опытом, кто в каком состоянии и как поддерживает состояние своих ножей. Я недавно начал учиться точить ножи, по правильному, на водных и масляных камнях процесс занимательный, печалит то, что супруга режется. У каждого есть специальные ножи и любимые. Я много разделываю Рыбы, потому филейник рулит, ну и конечно же ножи для подводной охоты, и мой походный нож из Г 65.
Было бы приятно делиться опытом о марках стали, производителях ножей и способах заточки.

Комментарий модератора HID: Тема по обсуждению ножей: Наши ножи Тема по ножеделанию: Ножедельство, делаем все что режет и рубит

[briancev]

Сообщение от KLGD

Уважаемые ! Подскажите, хочу себе саблю купить- подарок от Деда Мороза , какого производителя посоветуете, что бы качественно и не сильно дорого , а так же доставка в регионы.

Мы пока только до топоров дошли, саблями будем затариваться в следующем году.

[WolfAlex]

Сообщение от KLGD

Уважаемые ! Подскажите, хочу себе саблю купить- подарок от Деда Мороза , какого производителя посоветуете, что бы качественно и не сильно дорого , а так же доставка в регионы.

"Шашкой махать" или на стену повесить?

[WolfAlex]

Сделал себе подарок на НГ, заказал камушки у Гриндермана, теперь у меня вся линейка узких и широких камней, как карбид кремния, так и оксид люминия. На бланках брать, жаба придушивает, тем более мне бланки сделать не проблема( хотя работа не по профилю, да и стружку с фрезерного замучаешься убирать, люминь повсюду в радиусе два метра). С заказом Андрюха прислал подарки, бланк с кожей и запасную полоску кожи с наклеенным скотчем 3М. Для ручной заточки взял самые грубые камни, т.к. водники средней и финальной гритности имеются. Вот тут действительно подходит слово кирпич, можно хоть у топора новую рк делать, камень тяжёлый, с места не сдвинешь, прижимать(упирать) ничем не нужно. Ну и фотки, камни как есть и моё рукожопство(бланки). На праздничных каникулах приклею камни на бланки.

[aik78]

Сообщение от WolfAlex

Сделал себе подарок на НГ, заказал камушки у Гриндермана, теперь у меня вся линейка узких и широких камней, как карбид кремния, так и оксид люминия. На бланках брать, жаба придушивает, тем более мне бланки сделать не проблема( хотя работа не по профилю, да и стружку с фрезерного замучаешься убирать, люминь повсюду в радиусе два метра). С заказом Андрюха прислал подарки, бланк с кожей и запасную полоску кожи с наклеенным скотчем 3М. Для ручной заточки взял самые грубые камни, т.к. водники средней и финальной гритности имеются. Вот тут действительно подходит слово кирпич, можно хоть у топора новую рк делать, камень тяжёлый, с места не сдвинешь, прижимать(упирать) ничем не нужно. Ну и фотки, камни как есть и моё рукожопство(бланки). На праздничных каникулах приклею камни на бланки.

Центр ручной заточки открыли?

[WolfAlex]

Сообщение от aik78

Центр ручной заточки открыли?

Неа, просто KnifeMania. Люблю работать с металлом, в частности с ножами, у меня даже на обычных столовых зеркальная рк, правда не совсем обычные, ниже 57-59ед. по Роквеллу не считаю ножами. Да и друзей много, обращаются подточить, хорошим инструментом приятно работать, постоянно оттачиваю навыки, меняю технологии, абразивы. Заточить грамотно, это не просто повозить клин по камню, а ещё хуже электронаждак с гритностью 100-300. Скажите нафиг эти заморочки, но есть такая штука, перфекционизм. В общем у каждого своё хобби, кто то носочки вяжет и вышивает крестиком, а кто то медитирует затачивая ножи.

З.Ы. Центр ручной заточки хорошо, но уверяю вас, ценник не порадует, это только на любителей. Хотя можно и за 100руб. наточить, но тогда без претензий, без выравнивания рк и максимум газету резать.

[Andrew-vorobey]

Нож из тепловозной рессоры
Решает о ножиках всякие споры.
Режет, кромсает, и просит немного,
Хотя он и выглядит немножко убого.

Но что от ножа нужно в быту?
Нужно иметь не вид- остроту.
Чтоб не тупился он в колбасе,
С этим согласны практически все.

Он не красавец, а инструмент,
Это и есть- главный момент.
Чтоб был готов к труду, обороне,
Всё что нам нужно в хозяйстве по дому.

А как же рыбалка, товарищ чудак?
И где же охота- что-то не так!
Стойте, коллеги, с этим ништяк,
Будет доволен охотник, рыбак.

---------- Добавлено в 16:48 ---------- Предыдущее написано было в 16:46 ----------

Вот попёрло на пьяную голову.

[WolfAlex]

Наклеил камни на бланки, провёл эксперименты. Уже не первый раз сравниваю абразивы, карбид кремния нравится мне больше, на "злых" сталях даже не требуется полировка. Принесли залипуху из мех.пилы, попросили подровнять спуски, наделали бугров и ям(лучше бы не трогали), сильно не заморачивался, вывел на большом кирпиче и заточил. Речь в принципе о рк, на форму клина не обращайте внимания, карбидом кремния кромку почти в зеркало сделал минут за 15-20, даже сам не ожидал, а сталь быстрорез(кто точил знает). Можно бриться, волос режет на весу и это после 1000 грит(по гриндерману). Серега ака HID, хотел камни, бери КК, универсальный вариант, в крайнем случае суспензию наведёшь слуриком из ОА.

[морячёк]

Эх где б спеца кузнеца найти мотериала валом м подшипники роликовые здоровеные и клапона здаровеные.

[WolfAlex]

Сообщение от морячёк

Эх где б спеца кузнеца найти мотериала валом м подшипники роликовые здоровеные и клапона здаровеные.

Расковать полдела, затермичить грамотно нужно, желательно в вакуумной печи. Клапан клапану рознь, не все подходят, а те что подходят имеют посредственные показатели.

[bog_off]

ап..ну темку

[mik180]

vBulletin [media]

В настройках русские субтитры

[bog_off]

помогите советом.
уже около двух лет пользуюсь китайским аналогом Apex, для домашних ножей вполне меня устраивает. бруски при заточке теряют свою форму, правил по немногу, а теперь вроде и брускам скоро конец придет
ножи вроде убивать дома перестали, поэтому пользуюсь только 800, 1500, 2000, 3000 (это по обозначениям на камнях из поднебесной)

подскажите где и какие лучше для домашнего использования камушки взять?

[HID]

Сообщение от bog_off

подскажите где и какие лучше для домашнего использования камушки взять?

я камнями с алиэкспресса пользуюсь - для не слишком претензионной заточки ножей их вполне хватает. Но опять же - смотря какие ножи точить...

[bog_off]

боюсь до Н.Г. не успеют прийти, а потом вроде требования по посылкам из поднебесной ужесточать хотят.
может думал кто по ближе есть за недорого

[WolfAlex]

Сообщение от bog_off

помогите советом.
уже около двух лет пользуюсь китайским аналогом Apex, для домашних ножей вполне меня устраивает. бруски при заточке теряют свою форму, правил по немногу, а теперь вроде и брускам скоро конец придет
ножи вроде убивать дома перестали, поэтому пользуюсь только 800, 1500, 2000, 3000 (это по обозначениям на камнях из поднебесной)

подскажите где и какие лучше для домашнего использования камушки взять?

Возьми у Гриндермана, отличные камни, можешь без бланков взять(на китайские наклеишь), карбид кремния. Для дома вполне хватит 400, 600, 1000. С китайцами не сравнить. http://grinder-man.ru

---------- Добавлено в 18:01 ---------- Предыдущее написано было в 18:00 ----------

Сообщение от bog_off

боюсь до Н.Г. не успеют прийти, а потом вроде требования по посылкам из поднебесной ужесточать хотят.
может думал кто по ближе есть за недорого

За три камня 750р. или чуть больше если взять С 600 VM.

---------- Добавлено в 18:06 ---------- Предыдущее написано было в 18:01 ----------

Сообщение от HID

я камнями с алиэкспресса пользуюсь - для не слишком претензионной заточки ножей их вполне хватает. Но опять же - смотря какие ножи точить...

Серега, такая дрянь эти китайцы, убил камни на трёх клинках, правда твердость стали 60ед. и выше. Мелкие камни от 800 и выше ещё держатся, а грубые сдохли на раз-два, "седло" образовалось очень быстро.

[briancev]

Чего только не придумают)
http://www.grinder-man.ru/index.php?...product_id=413

Сообщение от WolfAlex

а грубые сдохли на раз-два, "седло" образовалось очень быстро.

Согласен, грубых надо брать с запасом.

[bog_off]

а какие лучше: водные https://ru.aliexpress.com/item/6pcs-...7c14b467&tpp=1
маслянные https://ru.aliexpress.com/item/1PCS-...7c14b467&tpp=1
или алмазные https://ru.aliexpress.com/item/New-K...7c14b467&tpp=1

цена у всех почти одинаковая

[bog_off]

с водными дело имел: вроде все просто побольше воды, лучше мыльного раствора, и вперед, но иногда камни засаливаются. чистятся обычной зубной щеткой, если не доводить до состояния, когда они совсем черные ( но-началу и до такого доходило )
а с маслянными как? какое масло надо? что делать когда камень засаливаться начнет? как-то камни надо готовить перед использованием (водные например лучше заранее замочить, хоть на 15 мин)?
с алмазными, для меня вообще не понятно, надо ли что-нибудь делать?

[WolfAlex]

Сообщение от bog_off

с водными дело имел: вроде все просто побольше воды, лучше мыльного раствора, и вперед, но иногда камни засаливаются. чистятся обычной зубной щеткой, если не доводить до состояния, когда они совсем черные ( но-началу и до такого доходило )
а с маслянными как? какое масло надо? что делать когда камень засаливаться начнет? как-то камни надо готовить перед использованием (водные например лучше заранее замочить, хоть на 15 мин)?
с алмазными, для меня вообще не понятно, надо ли что-нибудь делать?

Водные камни -вода + пара капель Fairy(замочить), чистить пемзой.
Масляные камни -пойдет детское масло JOHNSON’S® Baby, чистить пемзой.
Алмазные камни(гальваническое напыление) -вода + две пары капель Fairy(не замачивать), чистить нефтяные растворители(уайт-спирит, нефрас, сольвент, бензины, керосины).

[Sashok279]

Сообщение от WolfAlex

Водные камни -вода + пара капель Fairy(замочить), чистить пемзой.
Масляные камни -пойдет детское масло JOHNSON’S® Baby, чистить пемзой.
Алмазные камни(гальваническое напыление) -вода + две пары капель Fairy(не замачивать), чистить нефтяные растворители(уайт-спирит, нефрас, сольвент, бензины, керосины).

я с алмазами - мыльный раствор использую (хоз.мыло)