Наши ножи.

[тягачъ]

Ну что , отцы! поговорим о реально мужских игружках?
Ну гапример о ножиках!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тема склизская ..... понимаю.... поэтому начинаю её я... ибо... мне- пох.....!!!


Начну сперва флуд.... потом подтяну картинки....


Ножей у меня куча.... есть например... нож... который подарил кореш... с кавказа... который говорит... что мужчина без ножа- НЕ МУЖЧИНА!!!!!!

Комментарий модератора HID: Тема про заточку ножей: Острые ножи Тема по ножеделанию: Ножедельство, делаем все что режет и рубит

[Hiporama]

Ну вот собственно и хотелось бы узнать подделка или нет, гугл выдает только одну фотку этого ножа, но там все расплывчато и не понятно что за модель, на одном форуме встретил похожий, но там клинок более длинный.
Проверил магнитом нож и оказалось, что полотно идет по всей площади, магнитится даже в торце рукоятки, в этом плане получше, чем к40

[@ндрей86rus]

Сообщение от Hiporama

Ну вот собственно и хотелось бы узнать подделка или нет, гугл выдает только одну фотку этого ножа, но там все расплывчато и не понятно что за модель, на одном форуме встретил похожий, но там клинок более длинный.
Проверил магнитом нож и оказалось, что полотно идет по всей площади, магнитится даже в торце рукоятки, в этом плане получше, чем к40

Единственное помню, ооооочень давно лет 10 может 15, а может больше, у одного рыбака видел фскарс набор топор + нож, с побобным материалом и рисунком рукоядки. И топор выглядел также, полностью черный.
Но т.к. было очень давно деталей ножа не помню. Возможно это он и есть, с набора фискарс. Я думаю их уже давно не производят поэтому и картинок особо не найдешь, поскольку их продавали в 90-х лучшем случае начале 2000-х.
По ножу, думаю можно подойти в любую профессиональную заточку, тебе мастер по заточке сразу скажет оригинал это или фуфел. Но обычно финскую нержавейку легко узнать, она всегда супер зеркальная в отличии от обычной, ну и твердость для нержавейки высокая.


Что-то типо такого, только это уже усовремененный вариант:

[Lelik76Rus]

Кто нибудь случайно из ножеведов не знает , как отличить настоящие Трамонтины от китайских подделок? Или другого какого производителя посоветуйте...
Нужно четыре обычных ножика для повара... Большой мясной, для овощей, хлеба и картохи.

[WolfAlex]

Сообщение от Lelik76Rus

Кто нибудь случайно из ножеведов не знает , как отличить настоящие Трамонтины от китайских подделок? Или другого какого производителя посоветуйте...
Нужно четыре обычных ножика для повара... Большой мясной, для овощей, хлеба и картохи.

Это надо у оф. представителей брать,ИМХО. А так лучше у наших кузнецов поискать, ламинат или порошковую сталь, типа такого, брал клинки у Андрея не раз, качество отличное.

[Pronn]

Сообщение от Lelik76Rus

Кто нибудь случайно из ножеведов не знает , как отличить настоящие Трамонтины от китайских подделок? Или другого какого производителя посоветуйте...
Нужно четыре обычных ножика для повара... Большой мясной, для овощей, хлеба и картохи.

Вот официальный сайт, цены очень демократичные. http://trm-russia.ru/index.php/ru/al...r?limitstart=0

[Lelik76Rus]

Сообщение от WolfAlex

Это надо у оф. представителей брать,ИМХО. А так лучше у наших кузнецов поискать, ламинат или порошковую сталь, типа такого, брал клинки у Андрея не раз, качество отличное.

Да, уж. Ну и цены. Лучше у представителей закажу. У энтих кузнецов все дороженное - мне для ежедневной работы надо, не для любования.

[@ндрей86rus]

Сообщение от Pronn

Вот официальный сайт, цены очень демократичные. http://trm-russia.ru/index.php/ru/al...r?limitstart=0

Так качество будет одно и тоже

[WolfAlex]

Сообщение от Lelik76Rus

Да, уж. Ну и цены. Лучше у представителей закажу. У энтих кузнецов все дороженное - мне для ежедневной работы надо, не для любования.

Ну так я для ежедневной работы и предложил, нож из стали типа М390 не какой то Трамонтина, агрессивный рез и удержание остроты, вот что важно для ножа.

[Lelik76Rus]

Сообщение от WolfAlex

Ну так я для ежедневной работы и предложил, нож из стали типа М390 не какой то Трамонтина, агрессивный рез и удержание остроты, вот что важно для ножа.

Короче , пошел я и купил шесть трамонтин разных на тысячу четыреста.
Хз , какой там у них рез, агрессивный или миролюбивый. Все острые, как бритва. Эти словосочетания, мне кажется, найфоманы придумали, что бы пыль пускать в глаза неофитам.

[HID]

Прикупил сегодня в "Ленте" очередного помощника на кухню. Средний размер, обух 1.2мм, спуски от обуха, любимый здесь многими честный фултанг, накладки из полидревесины (как я понял, что-то вроде стабилки), острый из магазина, сталька должна быть неплохая (не попадалось еще ни одной трамонтины с откровенно говенной железякой). Особо порадовал ценник в 250 рублей (была скидка почти в 50%). Вобщем я доволен

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть скрытый текст

[HID]

Сообщение от HID

Прикупил сегодня очередного помощника на кухню...

Опробовал на мясе и нарезке лука - нож просто песня!

[WolfAlex]

ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ ПОКУПАЮЩЕМУ НОЖ
Автор: Леонид Миндолин

Если нож купить решили -
Не раздумывайте долго.
Отправляйтесь за покупкой,
Ну а мы дадим совет. А ещё «реальный ножик»
Номерным всегда бывает
И без номера конечно
Ножик — полное фуфло!

Да и не один — а много,
Как купить хороший ножик,
И какой он самый лучший -
Супер-Пупер-Мега Нож.
И когда купить решите
Вы свой самый первый ножик
Обязательно проверьте
То, насколько нож хорош.
Первым делом позабудьте
Вы про всю литературу.
И не вздумайте Марьянко
Книгу толстую читать! Способов бывает много -
Ножик на пол уроните,
Гвоздь, опять же, построгайте,
Повозите по стеклу.
И про интернет забудьте -
Информации там нету.
И Guns.ru не посещайте
Ибо нефиг делать там. Если тестить на природе –
Смело нож в скалу втыкайте!
На ноже хорошем можно
Хоть над пропастью висеть!
Вы спросите дядю Колю,
Что за ножик самый лучший.
Дядя Коля при Союзе
На заводе лил металл. Ну а самым главным тестом
Будет взять огромный ножик
И по режущей по кромке
Рубануть другим клинком.
Можете спросить соседа,
Что служил в войсках секретных.
Он вам тоже порасскажет
Про «реальные ножи». Все, кто видел фильм про Горца
По-любому вам докажут -
Супернож не затупится,
Только искрами блеснёт.
Навсегда запомнить нужно,
Что чем больше нож — тем лучше.
Самый лучший — ножик Рэмбо
И Спецназовский Клинок. А ещё — хороший ножик
Не найдёте в магазине.
Лучшие ножи — на рынках
И в ларёчках у метро.
Скажем мы про сталь особо,
Что на те клинки годится.
То лопатки от турбины
Мимолётных НЛО. На ноже должно конечно
Быть всегда клеймо крутое.
И сейчас мы вам расскажем
Про двух лучших кузнецов.
Их спецназовцы сбивают
Над тайгою над сибирской.
А потом лихие зэки
Делают из них ножи. Первый — мастер Маде ин Чин.
Он ножей немало сделал.
Его ножик самый лучший
И прослужит он века.
Если сталь стоИт другая -
Значит вам фуфло втирают.
Значит ножик нехороший
Очень вам хотят продать. Кузнеца зовут второго
Очень попросту Нонэймом.
И его ножи не хуже
Чем у Маде ин ЧинА.
Только зэков нож калёный
Из турбинной из лопатки
Может гвоздь рубить, как масло,
Лом строгать, как карандаш. Вот теперь идите смело
И купите ножик лучший.
Продавцам вообще не верьте,
Ведь они конечно врут.
А зачем ещё нам нужен
Наш крутой «реальный ножик»?
Ведь порезать хлеб с колбаской
Можно кухонным ножом. И прослужит суперножик
Вам и будующим детям.
А потом ещё и внукам,
Если правильно купить!

[Zamok_Samara]

Всем ДВС. Камрады, подскажите, как осуществить уход за любимым ножиком??? Владею кизлярским ножом Стерх-1 (рукоятка Орех, не складной). Так вот рукоятка стала какой-то шершавой и, как бы это правильно сказать, волокнистой. Хотелось бы восстановить рукоять к прежнему состоянию (придать былую гладкость). В инете пишут про использование льняного масла (выдерживать на паровой бане). Подскажите, из личного опыта.

[WolfAlex]

Сообщение от Zamok_Samara

Всем ДВС. Камрады, подскажите, как осуществить уход за любимым ножиком??? Владею кизлярским ножом Стерх-1 (рукоятка Орех, не складной). Так вот рукоятка стала какой-то шершавой и, как бы это правильно сказать, волокнистой. Хотелось бы восстановить рукоять к прежнему состоянию (придать былую гладкость). В инете пишут про использование льняного масла (выдерживать на паровой бане). Подскажите, из личного опыта.

Льнянка может сделать мутной текстуру дерева, даниш ойл в помощь или тунговое масло. Ну и "наждачкой" от 800 гритности до....как хочется(3000).

[HID]

Инфа для тех, кто хотел себе прикупить девятого (ну или не девятого) опенка.
Заходим на озон https://www.ozon.ru/context/detail/id/33852626/
и видим очень невкусный ценник в 995 рублей, да еще и возможно с платной доставкой (в зависимости от места проживания). Но! Есть такая фишка как озон-премиум - https://www.ozon.ru/category/ozon-premium-30977/
первый месяц которого по акции стоит всего лишь 1 рубль. Покупаем эту подписку на свой аккаунт и вуаля! 995 рублей превращаются в 579 + бесплатная доставка! Вполне себе вкусный ценник за такой нож. Плюс в течение месяца можно заказывать и другие товары по так же вкусным (в той или иной степени) ценникам.
За следующий месяц подписки, озон снимет со счета 319 рублей, но перед снятием денег вполне можно отказаться от подписки и остаться при своих.
p.s. 6 мая жду доставки своего второго, в этот раз нержавеющего опенка
p.p.s. углеродный опенок жив и здоров - на постоянном проживании в рюкзаке. Поглядим как изменилось качество у этих ножиков спустя 3 года после покупки и на сколько нержа менее резуча чем углеродка.

[HID]

Похвастаюсь обновкой. После почти 3 лет юзания на кармане углеродной девятки опинель, по случаю взял себе нержавеющую девятку.
По сравнению с ножом 2016 года есть изменения. Металл кольца виролок стал заметно тоньше, на кольце появилась направляющая выштамповка и фиксация клинка в открытом состоянии теперь осуществляется поворотом кольца только в одну сторону (на старом кольцо можно крутить в обе стороны). И кольцо теперь не зажимается и крутится свободно - ИМХО это минус, само может открыть замок, постараюсь поджать.
По заточке с завода - так же как и на ноже 2016 года кончик не доточен. Хотя бумагу режет за счет пилообразной РК (финишный абразив был грубоват) и геометрии клинка.
С этим ножом не стал морочиться с разборкой (ось бы пришлось опять менять). Просто пропитал рукоятку олифой под вакуумом вместе с клинком. Сейчас сушится на балконе.
По фоткам - более светлый, это нержа, фотал до пропитки. На крайней фотке он же в процессе просушки после пропитки.

[sorin]

Я к опинелям хорошо отношусь, с уважением. Но как я не проваривал рукояти в масле (не под вакуумом, просто потом охлаждал в морозилке нож, чтобы масла больше впитала рукоять), мне так и не удалось добиться стабильного поведения во влажной среде. Как на несколько дней в лес уедешь, начнутся дожди, рукоять разбухает , замучаешься нож открывать. Не сложились у нас отношения, а так хотелось. И легкий, и функциональный, всем хорош, кроме разбухания.

[HID]

sorin, у них есть серия с пластиковыми рукоятками outdor вроде бы - погуглите.

[sorin]

Погляжу обязательно. Мне помнится, что я когда-то на них обращал внимание, и меня отпугнула цена, что-то мне показалось, что за пластиковую рукоятку они хотели много больше денег, чем за деревяшку.
Пока я остановился на Mora, вот такая моделька, клинок как у 2000-й, рукоять по-эргономичнее. Всякие красивые рукодельные ножики по функционалу заметно ей уступают (если не устраивать соревнований каким ножом больше ̶п̶а̶л̶о̶к̶ ̶к̶о̶л̶б̶а̶с̶ы̶ туш лося получится разрезать)

[Firerus]

У меня из машины в машину уже лет десять Mora 2000 кочует. Если и буду его менять, то только на Fallkniven F1. Но жжаба удушит.