Острые ножи

[drbig]

Господа, хочется в этой теме обмениваться опытом, кто в каком состоянии и как поддерживает состояние своих ножей. Я недавно начал учиться точить ножи, по правильному, на водных и масляных камнях процесс занимательный, печалит то, что супруга режется. У каждого есть специальные ножи и любимые. Я много разделываю Рыбы, потому филейник рулит, ну и конечно же ножи для подводной охоты, и мой походный нож из Г 65.
Было бы приятно делиться опытом о марках стали, производителях ножей и способах заточки.

Комментарий модератора HID: Тема по обсуждению ножей: Наши ножи Тема по ножеделанию: Ножедельство, делаем все что режет и рубит

[WolfAlex]

"Приблуда" не плохая, но есть явные минусы, которые я вижу как практик, а не теоретик. Первый минус, при чём жирный, не закрытый упорный подшипник (на 2:58 минуте), как раз абразивчик будет сыпаться на него, неплохая смазка получится.. Второй минус поворотный механизм (на 4:11) подшипники фиксируются в радиусных канавках, со временем канавки разобьются и появится люфт, есть вариант проще, но рассказывать не буду(проф.этика не позволяет). Это основные просчёты, присутствует ряд мелких, но не критично. Для домашнего пользования пойдет, если жаба не задушит выложить от 15300 до 32530 руб.

[AlexZ0]

Сообщение от andimorgan

Коробка из России изменила мою жизнь

В Питере продается - ценник убил...

[briancev]

Сообщение от AlexZ0

В Питере продается - ценник убил...

Мы, русские, не обманываем друг друга))
Никакими 200$ и близко не пахнет!

[ilion]

яндекс показывает, что не обязательно тратить время на розничных барыг в СПб.
есть и другие продавцы
http://msk.tsprof.com/index.php#plan-block
и
http://tsprof.com/#config-block

---------- Добавлено в 22:04 ---------- Предыдущее написано было в 21:57 ----------

я знаю этих орлов из "forest-home", которые торгуют лучно-арбалетной номенклатурой и ножами.
у них сильно "заряженный" ценник, я это хорошо знаю по их лучной номенклатуре, поскольку сам стреляю из блочника.

[WolfAlex]

Не знаю как у всех, но ценник у приведенных продавцов, на Профиль К02 Стандартная комплектация тоже 20500 и 18800. Лично я считаю, не стоит заточное приспособление таких денег, максимум 10-ка. Себе изготовил подобное(точилка Ефима) за пару дней(не спешно) из нержавейки, некоторые узлы можно упростить(качество заточки ничуть не хуже а может и лучше, зазоры везде 0,02-0,03). Подшипники-зло, бронза на качение-скольжение, не хуже. Тут главное, закрытые от абразива узлы.

[HID]

Сообщение от WolfAlex

Не знаю как у всех, но ценник у приведенных продавцов, на Профиль К02 Стандартная комплектация одинаков 20500.

Лех, по первой ссылке у меня на стандарт 16100 кажет. Что впрочем тоже не дешево...
С остальным соглашусь - там где абразив подшипникам место только если без них никак

[WolfAlex]

Ну если Профиль К01, тогда и у меня 16100. Дорого, даже для штучного, ну а если "мелкосерийка", так вообще обдираловка.
З.Ы. Народ исхитряется из подручных материалов делать, в том же Леруа "люминиевых" труб квадратного сечения и других профилей буран, также и нержа имеется.

[Sashok279]

Я купил себе Чапекс, и нормуль, плюс просто камни водные, также сам сделал из подручного материала точилку под большие камни, но временные затраты большие, подходит только для "медитации". Качество заточки супер, но не нужно оно в обычной жизни.

[HID]

vBulletin [media]

[WolfAlex]

Приехали камни от Гриндермана, карбид кремния вся линейка, оксид люминия только самые "злые", А 320 SO имеет керамическую связку, слабо изнашивается, по факту гритность выше, порядка 400-500. В принципе, для заточки ширпотребных кухоников, хватит и одного такого. Ещё взял полноразмерный С600VM, высокая твердость, суспензии почти не образует, по ощущениям гритность больше 1000, народ вообще сравнивает его с Naniwa SS 3000 grit.
Камни брал без бланков, ибо имеются свои самодельные, приклейка камней заняла минут тридцать.
З.Ы. Чуть не забыл, Андрюха(Grinderman) бонусом положил пару слуриков 500 и 1000 grit к полноразмерному С600VM, за что отдельное спасибо.

[larsic12]

Начитался я тут и на других сайтах и купил себе Ruixin pro. Модернизировал по рекомендациям инета и второй ножик уже выправил.

[HID]

Сообщение от WolfAlex

Приехали камни от Гриндермана,

Давно хочу приобрести у него 2-3 камня для ручной заточки - никак денег на это вырвать из семейного бюджета не получается

[WolfAlex]

Сообщение от HID

Давно хочу приобрести у него 2-3 камня для ручной заточки - никак денег на это вырвать из семейного бюджета не получается

Полноразмерные? Для каких целей( сформировать, заточить, поправить)?

[HID]

Сообщение от WolfAlex

Полноразмерные?

Ага. Для чапекса пока обхожусь китайскими, а вот для заточки на руках нет ничего нормального - пока пользую совдеповский брусок, как крупнозернистый и керамическую плитку для доводки, но это на дешманских кухонниках.

---------- Добавлено в 11:16 ---------- Предыдущее написано было в 11:13 ----------

Сообщение от WolfAlex

Для каких целей( сформировать, заточить, поправить)?

Да - для полного цикла.

Еще в планах сделать деревянную подставку и заказать под нее штук 5-8 бланков из 5-8мм стекла, под надачку разной зернистости.

[WolfAlex]

Серега, возьми один С600VM (200х75х20) карбид кремния, нужную суспензию наведёшь слуриками, будет тебе и заточка и правка, для грубой пойдет твой совдеповский.

Для апекса-чапекса, вот такой минимальный наборчик, для формирования, заточки, правки:

[WolfAlex]

Сообщение от HID

Еще в планах сделать деревянную подставку и заказать под нее штук 5-8 бланков из 5-8мм стекла, под надачку разной зернистости.

Я поступаю проще, пилю зеркала , беру узкие, чтоб минимальный рез делать. У обычных стёкл геометрия не айс.
Для грубой обработки заказал алмазные пластинки (гальваническая связка) 17х7,5см. тыц

[HID]

Сообщение от WolfAlex

Я поступаю проще, пилю зеркала

Обычным стеклорезом получится разрезать? Или даже не пытаться?

[WolfAlex]

Сообщение от HID

Обычным стеклорезом получится разрезать? Или даже не пытаться?

Стеклорезом и режу, кромку стекла опиливаю потом. Режется изумительно, ровно, гораздо легче обычного стекла.ИМХО

[HID]

Сообщение от HID

Еще в планах сделать деревянную подставку и заказать под нее штук 5-8 бланков из 5-8мм стекла

Вот тут подсмотрел:

vBulletin [media]

---------- Добавлено в 20:35 ---------- Предыдущее написано было в 20:34 ----------

Только вот думается - не будут ли прищепки на концах бланков мешать?

[KLGD]

Уважаемые ! Подскажите, хочу себе саблю купить- подарок от Деда Мороза , какого производителя посоветуете, что бы качественно и не сильно дорого , а так же доставка в регионы.